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寺子屋@ Re:あ~~~づ~~~い~~~~(;一_一)(08/13) てんこもり~さんへ 人生まだまだこれか…
まっちゃんne.jp @ Re:あ~~~づ~~~い~~~~(;一_一)(08/13) お元気なのがわかって それだけで 何よ…
ひい123 @ Re:あ~~~づ~~~い~~~~(;一_一)(08/13) てんこちゃん おひさしぶりぃぃ いろ…
次元大介1972 @ Re:あ~~~づ~~~い~~~~(;一_一)(08/13) オカヽ(´∀` )ノエリー!! てんこさん、お久しぶ…
蘭舟 @ Re:あ~~~づ~~~い~~~~(;一_一)(08/13) てんこさんお久しぶりです。毎日暑いです…
おかん★0127 @ Re:あ~~~づ~~~い~~~~(;一_一)(08/13) おひさしぶりで~~~す^^ コメント頂…
はちごうさん @ Re:あ~~~づ~~~い~~~~(;一_一)(08/13) てんこもりもり! さん おひさしぶりです…
じっちゃん@ おお、いたいた。安心した 時々覗いても更新がないし、急にどうした…
2010年05月16日
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カテゴリ: パンづくり

(●^-^●)こんばんわぁーーーーーーー(★^-^★)

いつもありがとうございまーーーす!

今日はまず、昨日作ったパンの残りをアップいたしまする。

ぷちぷちウインナローーール

(ノ≧▽≦)ノお気に入りの グラハム粉 入りの生地で ウインナーロール

ちょびっとチーズもとっぴんグ~

ぷちぷちウインナローール

惣菜系のパン、ほんま久しぶりに焼いた。

惣菜系っていえば、チーズやらマヨネーズなんかが副材料の定番やもん。。

ダイエット中だからってけちけち使って作っても

美味しくないんとちゃうかな~(●´д`●)って思ってたんです。

今回マヨネーズは使わず、トッピングにちょびっとチーズのみだけど、

まあまあな満足感でしたよ~!   ち・な・み・に!

今回のは生地に卵・バター使ってないし、血糖上がりにくい粉使ってるからね、

(・・・・・・とか言ってすごく言い訳してます

450グラムの粉で生地を作って、半分の生地でウインナーロールを作り、

残りの半分では シンプルな形の~

田舎パン

田舎パン とでも名づけましょうかねヽ(●´з`)ノ

18cmのパイ皿に乗せて2次醗酵したら、パイ皿のくぼみ効果?

生地が横にダラ~っとならずにちゃんと上に向かって膨らんでた

щ(゜ロ゜щ)すげ~っ!!

パイ皿ちゃん、 あんたエライ これには感動よお~~~

100円のパイ皿 これから大活躍しそうよ~

私 カンパ用の醗酵かごとか持ってないので、丸型とか なまこ型の成型では

醗酵中に生地がダレてこないように祈りながら じ~~~~~っと

睨んでました睨んでても、ダレるときはあります。(あたりまえ)

さて、今日は一人でブラブラとお買い物に行ってきました。

大型ショッピングセンターで洋服や靴、雑貨なんかを一人でゆっくり見て。

私って若いころから、誰かと一緒に買い物に行くのが苦手でした。

友達と一緒に行くと、迷ってしまってほしかった物は結局買えずに終わってしまう。

買い物だけは、 一人のほうが楽です。

ショッッピングセンター入り口のところに、大きなパン屋さんがあるんです。

いつも店内をぐるりと見て周り、どんなパンがあるか、またどのくらいの価格なのかを

ジロジロみてリサーチします。

やっぱどれも高い~!どれも美味しいのは間違いないんだけど~

いま流行りの 米粉パン とやらは、20センチくらいのなまこ型。

1個が 240円~( ̄▽ ̄;)すんげ~!

ま~ テナント料とか、人件費とかかかってるからね。

ソレくらいになるんかな、やっぱり。

自分では作ったことのないパンをいくつか買って、レジでお会計しながら

奥の作業してるとこを ガン見 してしまいました~w

めっちゃいっぱいパン作ってるし!うらやましい~~~!

私にも作らせてくれ~~~~~~~頼むぅ~~~(ノ≧▽≦)ノ

あ~~~~っ!あんなにいっぱい作ってみたいよ~ヽ(●´з`)ノ

帰りに実家に立ち寄ったら 母がいたので、「昨日のパンどうやった?」

ってたずねると、「みんな 焼きたてのパンってこんなに美味しいんやな~

こんな美味しいの初めて食べたって言ってたよ。よかったな。私の口には

入らなかったけどね。」  だって

皆さん 長年生きてらっしゃるのに 焼きたてパン食べたことがないなんて、

ちょっと大袈裟な~と思ったんだけど。

まあ好評だったから良かったわ。

昼間米粉のパンをみて、私にも作れるかな~と気になってるんだけど、

実はフランスパン用の粉(メゾンカイザートラディショナル)の消費がなかなか進まず。

米粉より先に さっさとMKTを使ってフランス系を作らんと~~

スコーンとかクッキーに使ったらいいんやな~

そしたら早いし。

明日からじゃんじゃん作るわ~そして、なくなったら米粉パン修行よっ

ほしい人~!取りにきてなあ~(ノ≧▽≦)ノ

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最終更新日  2010年05月16日 22時22分05秒
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