Qちゃんの「キモノde子育てしましょ！」

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キモノのQちゃん

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＜東京教室のお知らせ＞

＜豊洲教室＞
9月29日(火) 10:00〜11:30
場所：豊洲文化センター8階和室
ワンレッスン(90分)1,500円+場所代500円
レッスン後に着物でランチ会予定

＜目黒教室＞
9月30日(水) 10:00〜11:30
場所：目黒区中央町さくらプラザ和室
参加費1,500円+場所代（数百円程度）

＜今後の東京教室予定＞
11月23日(月祝)13:00-14:30
豊洲教室（豊洲文化センター8階和室）
11月25日(水)10:00-11:30
目黒教室(菅刈公園和館)
レッスン後ランチ会予定
基本、奇数月第4週開催

＜福岡教室のお知らせ＞

＜大野城教室＞
10月10日(土)13:00～14:30
場所：牛頸ダム記念館

＜高宮教室＞
10月11日(日)10:00～11:30
場所：南市民センター 1階和室

どちらも参加費1,500円+場所代（数百円程度）

＜今後の福岡教室予定＞
11月14日(土)～11月15日(日)
12月12日(土)～12月13日(日)
基本、毎月第2週開催です

着物着付け技能士検定試験実技試験講習
実技試験のノウハウが学べます
ワンレッスン（90分）で(テキスト代込)
1人でしたら15,000円
2人でしたら7,500円
3人以上でしたら5,000円
（交通費・場所代別途）

着付けフリーレッスン
ご指定の場所にお伺いしてお稽古いたします
ワンレッスン（90分）
1人でしたら6,000円
2人でしたら3,000円
3人以上は2,000円
（交通費別途）

いずれもこちらからメールにて問い合わせください

皆様にお会いできますのを
楽しみにいたしております＼(^o^)／

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中国茶の会に行ってきました　後編

カテゴリ：カテゴリ未分類

さてさて、前回に引き続き
中国茶の会の内容　後編です

お魚料理の次はお肉

牛肉の沙茶醤炒め

このしっかりした味の料理には
中国福建省産の「岩茶」

茶壷を使ってさらに
テンションあがります

お茶を掻き出すのに使う茶杓は

やはりルーツは同じなんでしょうか？

茶壷のお手入れ方法や
岩茶の栽培されている場所の
地図や写真も登場
思わず気持ちは中国へ…

味は、なんとなく
主人の実家で作っている釜炒り茶に似た感じがしました

しかしまあ、説明をお聞きしながら
料理とお茶を頂くと
味も香りも倍増というか
脳も刺激を受けて

さて次はご飯もの

カニ肉入りあんかけ炒飯

これには、なんと！！
「普洱九十年版珍蔵陳年老茶棗香」
つまりナツメの香りがする１９９０年のプーアル茶

珍蔵で、陳年で、老茶なんですよ

これをこの場で開封して下さって

普洱刀でホジホジとほぐし

いれて下さいました

なんとなくプーアル茶は
一煎目は飲まずに捨てると
聞きかじりの知識はあったものの
実際はアクが出なくなるまで
丁寧に何度っも洗ってらっしゃいました

そして、その捨てるという一煎目も
好奇心に負けて飲ませて頂きました(^^;
やはり、おいしくなかったです（笑）

もちろんキチンといれて頂いた
プーアル茶は美味しかったです

そして、そのプーアル茶を