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2008年12月02日
テーマ： 簡単レシピ(3506)
カテゴリ： レシピ
焦げない！ダマなし！ホワイトソースの作り方
材料
小麦粉・・・40ｇ
バター・・・40ｇ
牛乳・・・・3カップ
塩・・・・・2つまみ
コショウ・・少々
火にかけないで牛乳を少しずつ入れながら混ぜるのがポイント
２.バターを入れて弱火で良く混ぜてとろみが出たら完成
３.塩、コショウで味を調える
そのまま料理にすぐ使えますが、冷凍すると1ヶ月ぐらい保存できます。
我が家は100均の『ふた付氷器』を利用しています。
翌日固まったらバラバラにして保存袋に入れて、すぐに取り出せるようにしています。
1人分のグラタンやパスタ、クリーム煮、お弁当のおかずなどがおいしく簡単に出来ます。
牛乳の賞味期限が迫って飲みきれないときにはお勧めです
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Last updated
2008年12月02日 12時40分37秒 コメントを書く
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紫陽花のドライフラワー作り 2009年08月12日 コメント(4)
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