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2008.01.16
テーマ： パンを焼こう！(15828)
カテゴリ： パン
いろいろな道具が揃いますねぇ。昨日から１００円ショップショック（？）です。
左：きな粉黒糖の食パン。
右：水分はコーヒー，キャラメルチョコチップパン。
ちょこちょこと作ってはいたのですが，お正月はお餅を消費せねばならないので
朝食のパンの回数＝パンを作る回数が減っていました。
昨日１００円ショップで買ってきたパン関係の道具
左下はマドレーヌの紙ですが，
右の刷毛と中央のカップはシリコンです。
いつか１００円ショップに行く機会があれば購入しようと思っていたのです。
左：シリコンの刷毛で卵を塗ったベーコンの巻き込みパン。
ほどよいふにゃふにゃ度でパンを押さえつけずに卵を塗ることができました。
洗うのも楽♪
右：去年から何度かトライしているリンゴのパンですが，
どうしてもリンゴじるが流出するので
カップに入れてしまいました。大成功！♪
外すのも楽だしまた使えますね。
２個で１００円。貝印の３個３００円のじゃなくても大丈夫そうです。
生地は小麦粉３００ｇで。
強力粉：２７０ｇ（春よ恋）
砂糖：２５ｇ（ヨーグルトに付いていたもの）
スキムミルク：７ｇ（よつば）
塩：６ｇ（ステーキに付いていたもの）
バター：１８ｇ（よつば無塩）
卵：３０ｇ（ヨード卵全卵で半分）
ホームベーカリーの生地コースにこねてもらい，２分割して休め，
長方形に伸ばして片方にはりんご，片方にはベーコンやハーブ類を敷いて巻く，
それぞれを６つに切って天板に並べて３０分発酵
リンゴの方にシナモン（私は紅茶用スパイスというのを使いました）
ベーコンの方には卵を塗ってマヨネーズをぐるぐる。
１９０度で１２分焼きました。
餅つきベーカリーの１斤タイプは品薄のようですね。お正月だったから？？？
ベーキングシートというものも欲しいなぁ。
マトファーとドゥマールがあるようですね。
左：きな粉黒糖の食パン。
右：水分はコーヒー，キャラメルチョコチップパン。
ちょこちょこと作ってはいたのですが，お正月はお餅を消費せねばならないので
朝食のパンの回数＝パンを作る回数が減っていました。
昨日１００円ショップで買ってきたパン関係の道具
左下はマドレーヌの紙ですが，
右の刷毛と中央のカップはシリコンです。
いつか１００円ショップに行く機会があれば購入しようと思っていたのです。
左：シリコンの刷毛で卵を塗ったベーコンの巻き込みパン。
ほどよいふにゃふにゃ度でパンを押さえつけずに卵を塗ることができました。
洗うのも楽♪
右：去年から何度かトライしているリンゴのパンですが，
どうしてもリンゴじるが流出するので
カップに入れてしまいました。大成功！♪
外すのも楽だしまた使えますね。
２個で１００円。貝印の３個３００円のじゃなくても大丈夫そうです。
生地は小麦粉３００ｇで。
強力粉：２７０ｇ（春よ恋）
砂糖：２５ｇ（ヨーグルトに付いていたもの）
スキムミルク：７ｇ（よつば）
塩：６ｇ（ステーキに付いていたもの）
バター：１８ｇ（よつば無塩）
卵：３０ｇ（ヨード卵全卵で半分）
ホームベーカリーの生地コースにこねてもらい，２分割して休め，
長方形に伸ばして片方にはりんご，片方にはベーコンやハーブ類を敷いて巻く，
それぞれを６つに切って天板に並べて３０分発酵
リンゴの方にシナモン（私は紅茶用スパイスというのを使いました）
ベーコンの方には卵を塗ってマヨネーズをぐるぐる。
１９０度で１２分焼きました。
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餅つきベーカリーの１斤タイプは品薄のようですね。お正月だったから？？？
ベーキングシートというものも欲しいなぁ。
マトファーとドゥマールがあるようですね。
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最終更新日
2008.01.16 16:55:37
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