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Jun 13, 2011
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カテゴリ: 料理








3日もサボっちゃった^0^;

先週末のお休みは、バイト前最後の
貴重な連休で、、、
そうなんですっ
今年もやりますっ
はなびやさんHP ☆


これから9月までの3ヶ月間、無休で
自分の時間が持てない生活が始まるのです・・・

って、ちょっと大げさか
たぶん有休使って平日休んだり
遊びに行ったりすると思うけどね~
ここだけの話にしといてください(笑)


で、バイト前の土・日休みは最後だから
いろいろやっておきたいことがあって
天気も良かったし~
片付けやベランダ作業がはかどり
夜になるとぐったりで、ブログ更新できなかった^0^;



注)うちの会社、完全週休二日じゃなくて
土・日丸々休みなのは、第2、第4週だけ
それ以外は土曜日半日出勤なのです








今年は梅酒作ってみたいなぁ~
なんて思ってたら・・・
昨日買い物に行ったいつものスーパーで
和歌山産の南高梅が売られてて~
思わず買っちゃった
南高梅とブランデー
濃厚な梅酒にしたかったから
〇ョーヤの梅酒みたいにね(笑)
ブランデーにしてみた


COOKPADで調べておいた レシピ を参考にして
洗って、よく拭いて、ヘタを取って
氷砂糖とブランデーで漬けるだけ
とっても簡単に出来ちゃった
もう飲めそう?
南高梅は皮が薄くてアクがないから
水につけなくてもいいんだって
だから、ほ~んとに簡単だった


半年ぐらいから飲めるようになるらしいけど
一年以上熟成させたほうが
コクが出て美味しいらしいよ~


うまく漬かってくれるといいんだけどな














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Last updated  Jun 13, 2011 01:27:58 PM
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