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rainyrose
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2005年03月07日
カテゴリ： カテゴリ未分類
フライドポテトなど炭水化物が多い高温加熱食品に“副産物”として含まれる化学物質アクリルアミドについて、国連食糧農業機関（ＦＡＯ）と世界保健機関（ＷＨＯ）の合同専門委員会は６日までに「健康に有害な恐れがあり、食品の含有量を低減させるべきだ」とする勧告をまとめた。（共同通信）
わぉ．
アクリルアミド・・・
私のイメージは”神経毒”
実験で使ってます．
でも，液体は確かに危険物だけれど，重合（化学反応）させて固めてしまえば無毒化します．
問題はどの段階でアクリルアミドを使っているか，ですが，rainさすがにアクリルアミドが入っているといわれたらちょっと敬遠するかも．．．
（私にしては珍しい？）
ちょっと調べてみようっと．
せっかく，分離して日記が書けるようになったことだし．
時間があるし（仕事しろ～って？）
わぉ．
アクリルアミド・・・
私のイメージは”神経毒”
実験で使ってます．
でも，液体は確かに危険物だけれど，重合（化学反応）させて固めてしまえば無毒化します．
問題はどの段階でアクリルアミドを使っているか，ですが，rainさすがにアクリルアミドが入っているといわれたらちょっと敬遠するかも．．．
（私にしては珍しい？）
ちょっと調べてみようっと．
せっかく，分離して日記が書けるようになったことだし．
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