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2012年03月24日

ある日の昼食

(3)

カテゴリ：料理

私は輸入食材が好きでよく買うのですが、中でもよく食べるのが韓国食品です。最近はだいぶメジャーになってきてスーパーでもよく見かけますよね。

スーパーで買ったトッポッキととうもろこしのひげ茶です。トッポッキは正直前に買った２．PMというほうがおいしかったかな。お茶はコーン茶より深みはないけど、香ばしさはありました。豆腐チゲは私が作りました。豆腐とダシダがあれば簡単に出来ます。

あっさり簡単豆腐チゲ

料理名：豆腐チゲ
作者：らきおっち

■材料（1人分）
絹豆腐 / １パック（１５０ｇ）
干し椎茸 / ３ｇ
長ネギの青い部分 / １５ｃｍ
牛肉ダシダ / 小さじ１.５

キムチ（なくても可） / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
とてもシンプルなので物足りなかったらキムチを入れて更に温まって下さい。

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