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2012年12月02日

干し柿モミモミ

(2)

テーマ：楽天レシピ(168222)

カテゴリ：料理

本当はもっと早くやらなければいけなかったのでしょうが、干してから２週間して

干し柿を作った経験のある方はご存じと思いますが、干し柿って種離れをよくするために
干してる途中で揉んであげないといけないのですね。
初めて知りました。干して終わりだとばかり思ってましたから。

なので、お義母さんから教えてもらった通りに優しく柿を握り、中が柔らかくなるのを
感じながらモミモミしました。

私は力が強いので柿がビチッっといかないように気をつけてやりましたよ

もう食べられるとは思いますが、あと２～３日干してから食べてみようと思ってます

がヌックミーからお顔を出していて可愛かったのでパチリしました

人間の子供みたいでしょ

今日はというよりも毎日も寒いですが、末娘のショコラが抱っこ、抱っこと私のところに
きたので抱っこしたらずっとブルブル小刻みに震えていました。寒かったんですね。

なのでショコラにはお洋服を湯たんぽで温めてから着せました。
そしたら震えが止まりましたよ。

立派なリアルファー着てるのにねぇ～

お昼は体を温めるために辛い中華風スープを作ってみました

ワカメと卵の花椒塩辣湯

料理名：中華スープ
らきおっち

■材料（２人分）
水 / ４００ｃｃ
卵 / １個
乾燥ワカメ / ３ｇ
鶏ガラスープの素 / 小さじ１

ラー油 / 小さじ1/2～1

■レシピを考えた人のコメント
花椒塩がちょっとクセがありますが、なんとなく、なんとか大飯店ででてきそうなスープにしたつもりです＾＾でも、どうかな？

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私、花椒の香り好きなんですよねぇ～

中華好きの方、よかったら作ってみてくださいませ

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