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2010年02月06日
テーマ： 今日のこと(12)
カテゴリ： カテゴリ未分類
珍しく明るいうちに更新しています
今日のお天気は雪マークでしたが雪は降らず、
冷たい北風がヒューヒュー吹いています
全国的に寒波襲来のようで石川県に居る次女は外へ出た時、
もうすぐ2歳になるななちゃんが、
強風でドドッ！と前のめりに押されて危なかったと言っていました
今日は朝から味噌作り！！
大豆は圧力鍋で蒸しました。
とりあえず大豆2キロ・麹3キロで一瓶分作りました。
いつも瓶を使っていますが今年は5キロ入りのタッパーを一つ使ってみました。
残りは明日、4キロ入りの瓶で２瓶分作ります。。
上に白く置いている塩は分量の塩を少し残しておいたものです。
タッパーでの出来はどんなかなぁ～＾＾
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