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【閉店のご挨拶】

【閉店のご挨拶】長らくラーメンたんろんをご愛顧頂きまして本当に本当にありがとうございました。突然閉店という事になりましたことを心よりお詫び申し上げます。大変申し訳ございませんでした。私はたんろん創業者の横田と申します。たんろんブログ、たんろんメール配信、LINE、𝕏は開店当初から全て私が運営して参りました。そして、たんろんラーメン、油そば、油そばブラックの全レギュラーメニュー。江戸つけ麺シリーズ、デビルメン、ピザまぜそば、トロミン旨そば、肉増しウエスタンシリーズ、煮干魂などをはじめとする全ての限定メニュー。たんろんの全メニューのレシピは私が開発したものであり、全メニューのネーミングも全て私が命名したものです。　これらの事はたんろんを支えて下さった麺屋棣鄂知見社長をはじめとする仕入れ業者様方々、親友であるしぇからしか松村社長をはじめとする仲良くお付き合いして頂いているラーメン店主の方々においては周知の事実であり、暗黙の了解でした。初代店長がメニュー開発していたと思ってらっしゃった方には大変申し訳ございませんがそれは商売をする上での方便でした。二毛作店の江戸シリーズ全メニューももちろん開発者は私です。初代店長が開発したレシピや命名したメニュー名など一切ございません。全てのたんろんのメニューたちは私の可愛い子供たちであり、全ての商品名も愛情と想いを込めて名付けました。そして何より店名の「ラーメンたんろん」の「たんろん」は私の人生で一番好きな映画俳優であり、偉大なる武術家であり、芸術家であり、思想家でもあったブルース・リーの映画「ドラゴンへの道」の主人公「唐龍（タン・ロン）」から拝借したものです。ラーメンたんろんのロゴはデザイン経験のある妹にブルース・リー映画のタイトルの文字を真似て作ってもらった思い入れのあるロゴです。　　この18年間本当に楽しかったです。私自身ラーメンが大好きで、たんろんで毎日ラーメンを食べているのとは別に食べ歩きでも年間200杯食べた時期があったほどのラーメン好きです。今回閉店に至った経緯としては、よく頑張ってくれた店長、よく頑張ってくれた副店長がそれぞれの事情により退職することになったので、閉店せざるを得なくなってしまいました。2人の新たな旅立ちには心から祝福をお祈り致します。「お前が開発者ならお前が店にに立ったらええやん。」と思われるかと思いますが、メニュー開発はできても職人ではない私が店に立ってもご迷惑をかけるだけなのです。それほどラーメン職人の方々のお仕事は大変なのです。ご理解頂けると幸いです。閉店の発表をしてから、まさか、連日これほど多くの方々がお越し下さるとは思っていませんでしたし、「やめないで。」と閉店を惜しんでくださるお声を聞くと涙が止まりません。なんとか再開できることを模索中ですのでしばらくお待ち下さい。元ラーメン職人、飲食経験者で「我こそは！」と思う方がいらっしゃれば是非𝕏のDMからメッセージ下さい。またそのような方をご紹介頂ける方もDMください。ご連絡お待ち致しております。何卒よろしくお願い申し上げます。18年間当店を可愛がって下さいまして本当にありがとうございました。感謝しかありません！ラーメンたんろん店主　横田

たんろん流家系ラーメン

4月9日(木)11時より限定メニューのたんろん流家系ラーメンを提供させて頂きます。ここ数年提供させて頂いており、なかなか好評を頂いております。たんろん流家系ラーメン　850円大盛100円UPだいたい1週間から10日ぐらいの提供になります。皆様のお越しを心よりお待ち致しております。お好みでフライドオニオン100円お好みでミニライス100円フライドオニオン、ミニライスは限定メニューに限らず通常メニューの追加でもお選び頂けるようになりました。【油そばテイクアウト】テイクアウトの油そばは予約販売とさせて頂く事になりました。来店の際にご注文頂くか、電話にてご注文くださいますようよろしくお願い申し上げます。尚、LINE配信は月1回〜2回しか配信できませんので、宜しければ𝕏のたんろんアカウントをフォローしてくださいますようよろしくお願い申し上げます。たんろん𝕏アカウント西宮ラーメン西宮市ラーメン　西宮ラーメン西宮市うまいラーメン美味いうまいラーメン美味いラーメン旨いラーメンうまいラーメン　西宮　棣鄂麺　棣鄂製麺　麺屋棣鄂ていがくらーめん限定メニューつけ麺油そば和え麺まぜそば豚骨鶏白湯阪神西宮 JR西宮西宮北口食べログガッツリ限定　限定ラーメン人気有名行列西宮　ラーメン　求人　スタッフ募集　求人募集　西宮　飲食店　阪神　阪神間　飲食店　求人　高給　高収入　独立　ラーメン　暖簾分け　中華そば　油そば　たんろん　ラーメン求人　ラーメン独立　西宮　ラーメン修行　修行ラーメン　修行　兵庫　ラーメン　修行　修業　尼崎　西宮　芦屋　神戸　独立　開業　ラーメン　技術　ラーメン　ノウハウ　保険　各種保険完備　社会保険　正社員　飲食業　飲食飲食店　バイト　まかない　保険完備　社会保険完備　アルバイト　パート　主婦　大学生　　学生　フリーター　ラーメン調理接客　西宮　ラーメン　仕事　西宮　ラーメン

煮干ホワイト

本日7月21日(火)18時より冷やし油そばの限定メニュー煮干ホワイト（ニボホワイト）を一日30食限定で提供させて頂きます。淡口醤油ダレに煮干オイルを合わせた冷やし油そばです。煮干ホワイト（ニボホワイト）1100円一日30食限定提供期間は2週間ほどになります。皆様のお越しを心よりお待ち致しております。【油そばテイクアウト】テイクアウトの油そばは予約販売とさせて頂く事になりました。来店の際にご注文頂くか、電話にてご注文くださいますようよろしくお願い申し上げます。尚、LINE配信は月1回〜2回しか配信できませんので、宜しければ𝕏のたんろんアカウントをフォローしてくださいますようよろしくお願い申し上げます。たんろん𝕏アカウント西宮ラーメン西宮市ラーメン　西宮ラーメン西宮市うまいラーメン美味いうまいラーメン美味いラーメン旨いラーメンうまいラーメン　西宮　棣鄂麺　棣鄂製麺　麺屋棣鄂ていがくらーめん限定メニューつけ麺油そば和え麺まぜそば豚骨鶏白湯阪神西宮 JR西宮西宮北口食べログガッツリ限定　限定ラーメン人気有名行列西宮　ラーメン　求人　スタッフ募集　求人募集　西宮　飲食店　阪神　阪神間　飲食店　求人　高給　高収入　独立　ラーメン　暖簾分け　中華そば　油そば　たんろん　ラーメン求人　ラーメン独立　西宮　ラーメン修行　修行ラーメン　修行　兵庫　ラーメン　修行　修業　尼崎　西宮　芦屋　神戸　独立　開業　ラーメン　技術　ラーメン　ノウハウ　保険　各種保険完備　社会保険　正社員　飲食業　飲食飲食店　バイト　まかない　保険完備　社会保険完備　アルバイト　パート　主婦　大学生　　学生　フリーター　ラーメン調理接客　西宮　ラーメン　仕事　西宮　ラーメン

超極太油そば

7月8日(火)18時より超極太油そばを提供させて頂きます。たんろん開店当初に提供していた極太油そばを上回る太さです。茹で時間が10分を超えますのでご了承ください。超極太油そば900円大盛1000円特盛1100円超極太油そばブラック900円大盛1000円特盛1100円皆様のお越しを心よりお待ち致しております。テイクアウトの油そばは予約販売とさせて頂く事になりました。来店の際にご注文頂くか、電話にてご注文くださいますようよろしくお願い申し上げます。ラーメンたんろん𝕏（旧twitter）ＬＩＮＥより𝕏（旧twitter）をおススメします。西宮ラーメン西宮市ラーメン　西宮ラーメン西宮市うまいラーメン美味いうまいラーメン美味いラーメン旨いラーメンうまいラーメン　西宮　棣鄂麺　棣鄂製麺　麺屋棣鄂ていがくらーめん限定メニューつけ麺油そば和え麺まぜそば豚骨鶏白湯阪神西宮 JR西宮西宮北口食べログガッツリ限定　限定ラーメン人気有名行列西宮　ラーメン　求人　スタッフ募集　求人募集　西宮　飲食店　阪神　阪神間　飲食店　求人　高給　高収入　独立　ラーメン　暖簾分け　中華そば　油そば　たんろん　ラーメン求人　ラーメン独立　西宮　ラーメン修行　修行ラーメン　修行　兵庫　ラーメン　修行　修業　尼崎　西宮　芦屋　神戸　独立　開業　ラーメン　技術　ラーメン　ノウハウ　保険　各種保険完備　社会保険　正社員　飲食業　飲食飲食店　バイト　まかない　保険完備　社会保険完備　アルバイト　パート　主婦　大学生　　学生　フリーター　ラーメン調理接客　西宮　ラーメン　仕事　西宮　ラーメン