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2005.10.09
テーマ： 簡単美味しいお料理レシピ(15)
カテゴリ： かんたんレシピ集
美味しいですね(*^v^*)
※分量は 4 人前です
キャベツ ８ 枚
牛豚合いびき肉 ２００ g
玉ねぎ １／２個
にんじん １／４個
しいたけ ２ 枚
油大さじ１
こしょう 少々
Ａ水 カップ３
Ａコンソメ<固形> ２ 個
（１）キャベツはラップに包み、電子レンジ（５００ｗ）で３分加熱する。
芯の厚い部分をそぎ切りにする。
（２）玉ねぎ・にんじん・しいたけはそれぞれ粗みじん切りにし、
油を熱したフライパンでシンナリするまで炒め、冷ましておく。
（３）ボウルに合びき肉と（２）、塩・こしょうを入れて、粘りがでるまでよく練り混ぜ、
８等分する。（１）のキャベツにのせて包み、巻き終わりを楊枝で止める。
（４）鍋に（３）を敷き詰めるようにして並べ、Ａを加えて煮立てる。
煮立ったら弱火にし、落とし蓋をして約３０分煮る。
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Last updated
2005.10.09 20:45:27
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