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2004/08/29
カテゴリ： 暮らし（衣・食・住）
大阪市内で最もディープな大阪を体感できる、「新世界」へ家族で出かけました。
地方からのお客さまは、ここと、あとは難波の通称「ひっかけ橋」（本当の名前は戎橋といい、グリコの大きなネオンサインのある場所）にご案内すると、大変喜んでくださいます。
ここしばらく、大阪制作のテレビ番組や情報誌（「○○１週間」の類）で「ＪＲ環状線グルメツアー」的な特集をしょっちゅう見かけたもので、うちのダンナが「新世界の串カツ食べたい！」と言い出して・・・・・
ダンナが「いちど、九州からのお客さんを接待に連れて行ったことがある」という串カツ店に行くことになりました。
大阪に生まれ育ってン年の私ですが、新世界の串カツは初体験です。
今でこそ旅行ガイドなんかにも載ってて、若い女の子のグループがワイワイ言いながらあつあつをほおばっていますが、私の２０代の頃は、ここは女の子が出入りできる場所じゃなかったですからね。
超有名な「Ｙ」と「Ｄ」は、食事時以外の時間帯も常に行列ができていて、カウンター席しかないため、家族連れでも入りやすいお店ということでも、この店はちょうどよかったです。
ここでも、芸能人やスポーツ選手など、有名人ご来店時のサインや写真がたくさんありました。
１．「ソース２度つけ禁止」
ソースは、焼き鳥や鰻のタレのように大きな（といってもステンレスの豆腐保存容器ぐらいの）容器に入っていて、継ぎ足して使っていくものなので、一度口をつけた串をつけてしまうとソース自体が不潔になるからです。
一口食べてみてソースが足りないと思った場合は、付け合せのキャベツをソースに浸し、それをちょんちょんと串につけて補います。
２．キャベツはおかわり自由
付け合せのキャベツは、ざく切りでボウルのような器にいっぱい盛られて出てきます。油っこいものを食べたら、やっぱり生野菜でしょう。
食べ足りなければ遠慮なくおかわりしましょう。
３．いちどに注文するのはひとり２～３串がベスト
オーダーを取ってくれる人に遠慮して、全量まとめて注文してしまいがちなのですが、あつあつがいちばんおいしいので、１回の注文はひとり当たり２～３串ずつになるようにするのがいちばん。それ以上になると冷めてしまって、おいしさ半減します。
お店の人も、あつあつを味わってほしいので、こまめに注文しても大丈夫です。
まだ何かあったと思う・・・・・けど、思い出せない・・・・・
というのも、食べた時はおいしくいただいたのですが、家に帰ってから急に体調が悪くなり、頭痛が続いて夜までずっと寝ていたからです・・・・・（死）
地方からのお客さまは、ここと、あとは難波の通称「ひっかけ橋」（本当の名前は戎橋といい、グリコの大きなネオンサインのある場所）にご案内すると、大変喜んでくださいます。
ここしばらく、大阪制作のテレビ番組や情報誌（「○○１週間」の類）で「ＪＲ環状線グルメツアー」的な特集をしょっちゅう見かけたもので、うちのダンナが「新世界の串カツ食べたい！」と言い出して・・・・・
ダンナが「いちど、九州からのお客さんを接待に連れて行ったことがある」という串カツ店に行くことになりました。
大阪に生まれ育ってン年の私ですが、新世界の串カツは初体験です。
今でこそ旅行ガイドなんかにも載ってて、若い女の子のグループがワイワイ言いながらあつあつをほおばっていますが、私の２０代の頃は、ここは女の子が出入りできる場所じゃなかったですからね。
超有名な「Ｙ」と「Ｄ」は、食事時以外の時間帯も常に行列ができていて、カウンター席しかないため、家族連れでも入りやすいお店ということでも、この店はちょうどよかったです。
ここでも、芸能人やスポーツ選手など、有名人ご来店時のサインや写真がたくさんありました。
１．「ソース２度つけ禁止」
ソースは、焼き鳥や鰻のタレのように大きな（といってもステンレスの豆腐保存容器ぐらいの）容器に入っていて、継ぎ足して使っていくものなので、一度口をつけた串をつけてしまうとソース自体が不潔になるからです。
一口食べてみてソースが足りないと思った場合は、付け合せのキャベツをソースに浸し、それをちょんちょんと串につけて補います。
２．キャベツはおかわり自由
付け合せのキャベツは、ざく切りでボウルのような器にいっぱい盛られて出てきます。油っこいものを食べたら、やっぱり生野菜でしょう。
食べ足りなければ遠慮なくおかわりしましょう。
３．いちどに注文するのはひとり２～３串がベスト
オーダーを取ってくれる人に遠慮して、全量まとめて注文してしまいがちなのですが、あつあつがいちばんおいしいので、１回の注文はひとり当たり２～３串ずつになるようにするのがいちばん。それ以上になると冷めてしまって、おいしさ半減します。
お店の人も、あつあつを味わってほしいので、こまめに注文しても大丈夫です。
まだ何かあったと思う・・・・・けど、思い出せない・・・・・
というのも、食べた時はおいしくいただいたのですが、家に帰ってから急に体調が悪くなり、頭痛が続いて夜までずっと寝ていたからです・・・・・（死）
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