RANmama’s LIFE

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May 11, 2009
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カテゴリ: BOX LUNCH
今日の夫のお弁当は、チキンのトマト煮をメインにしたお弁当です。
obento090511.jpg

チキンのトマト煮(粉チーズを別に持参し、食べる時にふりかけます)
アスパラのきんぴら
粉吹きイモのごまバターあえ
煮卵
鮭フレークごはん
きゅうりの古漬け

マークは習作です。

「チキンのトマト煮」 と 「アスパラのきんぴら」
こちらの本を見て作りました。
はるみさんのレシピは簡単だけど、おしゃれで美味しいところが好きです



「粉吹きイモのごまバターあえ」 はケンタロウレシピです。
この本も私のブログでは何度も登場していますね。
そのくらいよく使ってるんです。




「煮卵」 は、昨日煮豚をした残りです。
数日前に食べたばかりなのですが、夫から「夕飯、田ぶしのつけ麺がいいな~」と
リクエストがあったので・・・。

煮豚はこの本に出ているレシピが一番美味しいと思います。



イタリアン風のチキンのトマト煮、台湾風の煮玉子、和風のアスパラきんぴら・・・。
和洋折衷どころではない、和洋中折衷になっちゃいました。

たまにはこんな日もありますよね





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Last updated  May 11, 2009 06:05:44 PM
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