元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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年末から、出張の予定がどんどん変わる生活。
最初の予定では、来週から北関東方面に遠征する予定が、海外方面に行くことに変更。
更に仕事が忙しすぎて海外遠征が延期になり、今月は出張なしとなりました。

その代わりと言っては何ですが、今度の海外遠征は長期ロードになりそうな気配。

ところで、先日の韓国遠征で、たまたまヨーロッパの話で盛り上がりました。
私がプラハ城の近くで食べたエスカルゴの話をしたら、
「あの辺りはプラハの中でも、良いお店が固まっているところなんですよ。」
とのこと。
自分の美味しいお店を探し出す感覚の鋭さに、今更ながら感心した次第（笑）。

アフィリエイトを貼っておいて何ですが、缶詰のエスカルゴの味は、状態の良いものに比べると数段落ちます。
そこらで食べるウニと、鮮度が良いウニと同じくらいの差があります。

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Last updated 2007/01/18　10:55:19 PM
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■コメント

Re:予定変更(01/18)

yokohama81 さん

比較できるほどエスカルゴを食べていませんが（汗）
そこらで食べるウニと、鮮度が良いウニと同じくらいの差
っと言われると、判る気がしますね。。。。。

だいたい、エスカルゴって日常的には食べないですからね（ウニなら喰うけども・・：笑） (2007/01/19　10:19:26 PM)

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Re[1]:予定変更(01/18)

ケビン大杉さん

yokohama81さん
＞比較できるほどエスカルゴを食べていませんが（汗）
＞そこらで食べるウニと、鮮度が良いウニと同じくらいの差
＞っと言われると、判る気がしますね。。。。。
＞
＞だいたい、エスカルゴって日常的には食べないですからね（ウニなら喰うけども・・：笑）
-----
食べようと思っても、なかなかお目にかかれないですから。好き嫌いも分かれますし。
私は結構食べていますが、それでも国内で「感激するほど美味しい」と思ったことは、一度もありません。 (2007/01/19　11:50:53 PM)

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