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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
美を味わう―懐石のう…
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lavien10さん
ミニトマトの豚肉巻…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さん
カウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:改憲を急ぐ高市首相が｢合区解消｣と｢緊急事態｣に絞った胸算用､それでも付きまとう｢否決→退陣｣という高すぎるリスク｜Infoseekニュース(05/06)
lavien10さんへ ９条を改正したら主張する…
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2008/10/01
テーマ： 北海道のおいしいもの(1940)
カテゴリ： 北海道のグルメ
まさか、こんなところでお目にかかれるとは思いませんでした。
「ジン、ジン、ジンギスカン」
と言っても、こちらではありません。
【Aポイント+メール便送料無料】ジンギスカン Genghis Khan / ベスト・オブ・ジンギスカン (日本盤CD)
スーパーで肉売り場をチェックしていたら、愛すべきジンギスカンが鎮座しておりました。
松尾ジンギスカン 上肉マトン 500g
もちろん、購入。
最近は、ジンギスカンを名乗りながら単なるラムの焼き肉を出すお店が多いことに、私は大変、不満を感じています（と、前にも書いたような）。
美味しいかどうかはともかく、ジンギスカンというのは、タレに漬けてあるマトンでなくてはいけません。
この独特の肉の臭みがたまらなく美味しいです。
北海道の乾いた空気の中で、ビール園の出来たてビールを片手に食べるジンギスカンを食べると、「北海道にいる」という気分になります。
北海道では、他の肉はダメでもジンギスカンだけは食べられるという人も結構います。
ジンギスカンを食べるには、やはりジンギスカン鍋。
特製ジンギスカン鍋
焼いている間にタレが適度に落ち、なおかつタレが溜まるところに野菜を置いておくと、野菜も美味しく食べられるという優れもの。
さすがに私は持っていませんが、実家にはあります。
こちらは北海道バージョン。
南部鉄器鉄鍋 『北海道型 ジンギスカン鍋』 岩鋳
最近は、ジンギスカンよりも、そのキャラメルの方が人気。
インパクトある味！ギャクでどうぞ！ジンギスカンキャラメル
味は微妙なのですが、これを美味しくしたら売れなくなってしまったといういわくつきの品。
今はちゃんと、昔の微妙な味に戻しています。
「ジン、ジン、ジンギスカン」
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もちろん、購入。
最近は、ジンギスカンを名乗りながら単なるラムの焼き肉を出すお店が多いことに、私は大変、不満を感じています（と、前にも書いたような）。
美味しいかどうかはともかく、ジンギスカンというのは、タレに漬けてあるマトンでなくてはいけません。
この独特の肉の臭みがたまらなく美味しいです。
北海道の乾いた空気の中で、ビール園の出来たてビールを片手に食べるジンギスカンを食べると、「北海道にいる」という気分になります。
北海道では、他の肉はダメでもジンギスカンだけは食べられるという人も結構います。
ジンギスカンを食べるには、やはりジンギスカン鍋。
特製ジンギスカン鍋
焼いている間にタレが適度に落ち、なおかつタレが溜まるところに野菜を置いておくと、野菜も美味しく食べられるという優れもの。
さすがに私は持っていませんが、実家にはあります。
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最近は、ジンギスカンよりも、そのキャラメルの方が人気。
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味は微妙なのですが、これを美味しくしたら売れなくなってしまったといういわくつきの品。
今はちゃんと、昔の微妙な味に戻しています。
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