PR
Keyword Search
▼キーワード検索
ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
そうか もう冬なんだ
New!
lavien10さん
『プロの味、すっぱ…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さん
カウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
『プロの味、すっぱ…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さんカウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
Comments
Freepage List
2015/07/13
テーマ： オトコの手料理(3466)
カテゴリ： 自炊の話
今月の料理。
先日読んだ土屋さんの本に出ている料理がおいしそうだったので、その中から２品。
ホウレン草とニンニク
凄い美味しいと出ていたので期待したのですが、普段よりは良いかなという程度でした。
ホウレン草自体が美味しくないと、期待した味にはならないのでしょう。
豚のカリフラワー煮
豚に塩コショウで下味をつけて、カリフラワーとニンニクで蒸し煮して、最後に胡椒とオリーブオイルで味付けするというシンプルな料理なのですが、これが美味しかったです。
カリフラワーが溶けてソースになり、適度な柔らかい甘味になります。
お店で岩手産の岩牡蠣が4個599円だったので、焼き牡蠣に。
このくらい大きいと、十分満足。
土屋さんの本は興味を惹かれる料理が多いです。
このレシピがすごい! 伝説の名レシピを読み解く (扶桑社新書)[本/雑誌] / 土屋敦/著
先日読んだ土屋さんの本に出ている料理がおいしそうだったので、その中から２品。
ホウレン草とニンニク
凄い美味しいと出ていたので期待したのですが、普段よりは良いかなという程度でした。
ホウレン草自体が美味しくないと、期待した味にはならないのでしょう。
豚のカリフラワー煮
豚に塩コショウで下味をつけて、カリフラワーとニンニクで蒸し煮して、最後に胡椒とオリーブオイルで味付けするというシンプルな料理なのですが、これが美味しかったです。
カリフラワーが溶けてソースになり、適度な柔らかい甘味になります。
お店で岩手産の岩牡蠣が4個599円だったので、焼き牡蠣に。
このくらい大きいと、十分満足。
土屋さんの本は興味を惹かれる料理が多いです。
このレシピがすごい! 伝説の名レシピを読み解く (扶桑社新書)[本/雑誌] / 土屋敦/著
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
