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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
簡単！トマトとパン…
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:改憲を急ぐ高市首相が｢合区解消｣と｢緊急事態｣に絞った胸算用､それでも付きまとう｢否決→退陣｣という高すぎるリスク｜Infoseekニュース(05/06)
lavien10さんへ ９条を改正したら主張する…
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2020/09/06
テーマ： オトコの手料理(3571)
カテゴリ： 自炊の話
先週末の料理当番。
日曜日のつもりが土曜日になったのであまり考えていませんでしたが、残り物や常備の総菜もあったので、メインを多めに作れば良い感じ。
牛肉の赤ワイン煮込み
最初に写真を撮るのを忘れて途中で撮ったので、縁にソースがついてしまいました。
牛肉、タマネギ、シメジを炒めて赤ワインとトマト缶で煮込み、ウスターソースと塩コショウで味付け。
片栗粉を入れてとろみをつけています。
煮込みなので、大量の作るのが簡単。
しかも薄切りの肉を使っているので、煮込み時間はあまりかかりません。
茄子のガーリック醤油焼き
簡単なのに美味しかったです。
卵、ピーマンともやしのオイスター炒め
息子は茄子が嫌いなので、食べやすいものと思って作りました。
と言いつつ、どさくさに紛れて茄子も２口ほど食べさせましたが。
息子も大人向けの味に慣れてきたので、私が作った料理も辛いもの以外はだいたい食べてくれます。
御中元 残暑見舞 お中元 お取り寄せ グルメ 送料無料 ギフト 「モルソー」秋元さくら監修牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 代引不可
日曜日のつもりが土曜日になったのであまり考えていませんでしたが、残り物や常備の総菜もあったので、メインを多めに作れば良い感じ。
牛肉の赤ワイン煮込み
最初に写真を撮るのを忘れて途中で撮ったので、縁にソースがついてしまいました。
牛肉、タマネギ、シメジを炒めて赤ワインとトマト缶で煮込み、ウスターソースと塩コショウで味付け。
片栗粉を入れてとろみをつけています。
煮込みなので、大量の作るのが簡単。
しかも薄切りの肉を使っているので、煮込み時間はあまりかかりません。
茄子のガーリック醤油焼き
簡単なのに美味しかったです。
卵、ピーマンともやしのオイスター炒め
息子は茄子が嫌いなので、食べやすいものと思って作りました。
と言いつつ、どさくさに紛れて茄子も２口ほど食べさせましたが。
息子も大人向けの味に慣れてきたので、私が作った料理も辛いもの以外はだいたい食べてくれます。
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