PR
Keyword Search
▼キーワード検索
ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
目くるめく日々
New!
lavien10さん
ミニトマトの豚肉巻…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さん
カウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
ミニトマトの豚肉巻…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さんカウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:改憲を急ぐ高市首相が｢合区解消｣と｢緊急事態｣に絞った胸算用､それでも付きまとう｢否決→退陣｣という高すぎるリスク｜Infoseekニュース(05/06)
lavien10さんへ ９条を改正したら主張する…
Freepage List
2022/01/15
テーマ： オトコの手料理(3571)
カテゴリ： 自炊の話
年末の料理当番。
豚の肩ロースブロックが安く買えたので、赤ワイン煮にしてみました。
肩ロースを3cm角に切って、塩コショウした後に小麦粉をまぶして焼目をつける。
タマネギとキノコを炒めた後に一緒にして、トマト缶とニンニクを投入して赤ワインで煮込む。
味は塩、砂糖、ウスターソースで調整。
豚肉700ｇに対して赤ワイン（1本300円くらいの安いもの）を1本投入したので、かなり柔らかくなりました。
これだけ柔らかくなるなら、赤身が多くても大丈夫。
他は、ウィンナーとジャガイモの炒め物、シーチキンとレタスのサラダ。
他に常備しているものを適当に。
豚の肩ロースブロックが安く買えたので、赤ワイン煮にしてみました。
肩ロースを3cm角に切って、塩コショウした後に小麦粉をまぶして焼目をつける。
タマネギとキノコを炒めた後に一緒にして、トマト缶とニンニクを投入して赤ワインで煮込む。
味は塩、砂糖、ウスターソースで調整。
豚肉700ｇに対して赤ワイン（1本300円くらいの安いもの）を1本投入したので、かなり柔らかくなりました。
これだけ柔らかくなるなら、赤身が多くても大丈夫。
他は、ウィンナーとジャガイモの炒め物、シーチキンとレタスのサラダ。
他に常備しているものを適当に。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[自炊の話] カテゴリの最新記事
-
豚のクリーム煮 2026/05/08
-
豚小間のトマト煮込み 2026/02/21 コメント(2)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
