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ラペタテン
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2009年04月19日
テーマ： ●食べた物の画像♪(89824)
カテゴリ： 栃木の旨いもん
久しぶりの更新です
春もたけなわ、我田舎にも春は着実に訪れましたよ
んでもって楽しい山菜とりが模様されたのでした～
たらの芽で～す
とげとげの幹に気をつけながらの収穫です
山菜の中では一番採取し甲斐がありますねぇ
採取した山菜です
タラの芽、白木の芽、コゴミ
コゴミと白木の芽の御浸しです
コゴミはねっとりとした食感
白木の芽は強い香りが特徴です
お馴染みの天麩羅ですねぇ基本中の基本
タラの芽は右はじでねっとりとした食感
左は白木の芽で刺激的な食感
一番上はタケノコです
これは、地中の芽を無理やりほじくったので少々小さめです
いがらっぽい食感はポリフノェノール
山菜はポリフェノールが有るそうなので体調の春の目覚めには最適かと思われます
皆さんも春の恵みをどうぞご賞味あれ
春もたけなわ、我田舎にも春は着実に訪れましたよ
んでもって楽しい山菜とりが模様されたのでした～
たらの芽で～す
とげとげの幹に気をつけながらの収穫です
山菜の中では一番採取し甲斐がありますねぇ
採取した山菜です
タラの芽、白木の芽、コゴミ
コゴミと白木の芽の御浸しです
コゴミはねっとりとした食感
白木の芽は強い香りが特徴です
お馴染みの天麩羅ですねぇ基本中の基本
タラの芽は右はじでねっとりとした食感
左は白木の芽で刺激的な食感
一番上はタケノコです
これは、地中の芽を無理やりほじくったので少々小さめです
いがらっぽい食感はポリフノェノール
山菜はポリフェノールが有るそうなので体調の春の目覚めには最適かと思われます
皆さんも春の恵みをどうぞご賞味あれ
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先日
森の妖精5561
さん
タラの芽・筍・椎茸・蕗の天麩羅 彩りにシャガのはと花を飾って。
毎日の夕ご飯メニュー紹介していますのでぜひお召し上がりにお越しください。
ちなみにタラは庭で養成しています。 (2009年04月20日 19時55分07秒)
毎日の夕ご飯メニュー紹介していますのでぜひお召し上がりにお越しください。
ちなみにタラは庭で養成しています。 (2009年04月20日 19時55分07秒)
Re:先日(04/19)
ラペタテン
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
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