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2017.05.05
カテゴリ： 旅・お風呂・キャンプ・ドライブ
５月５日 （金 ）
今日から、キャンプ
初日となります
早朝、友人Mがやってくるのに合わせ
キャンプ用品を四階から
一階へと運んでおく
こんなにいらないのに
必要になった時のことを考えて
ある程度は、準備しておく
おかげで、部屋から一階までの
上り降りを数回
辛いが苦にはならない
これも含め遊び
準備を楽しむ余裕を持たなきゃ
なんも出来ない人間になってしまう
動けるうちは動く！！
大事なことです
友人がやって来るのをまち
現れると荷物を積み込んでいく
完了すると集合場所へと向かう
７時用賀駅へ
お決まりの結集地となります
すでにK子さんの車は止まっていて
軽い打ち合わせをすると
二台の車は走り出します
コンビニで買ったサンドイッチを食べながら
すぐに東名へ
集合場所だけを確認して
それぞれの車は海老名へと向かいます
８時４０分、海老名に到着
ここで軽く打ち合わせをして
車に乗ると厚木へ
ここで高速を降りると
スーパーへ
買い出しとなります
キャンプでの食材をを購入
肉や野菜等を買い
キャンプ地へ
途中のコンビニでアイスコーヒーを買い
飲みながらキャンプ場を目指します
１１時頃到着
すでにK子さんたちは、先要りして
手続きを済ませてくれてました
キャンプ場は、すごい人で
駐車場もいっぱいで
一時的に通路に止めることに
今回は、バンガローキャンプとなり
バンガローから離れた場所に車を止めてあるので
荷物を運ぶのが大変
なんとか荷物を運び終えると
バンガローの前の囲炉裏で飲みながら食事を始める
今回は、贅沢に魚介類も焼く
エビやホタテさらにアワビまで焼いてしまいます
しばらく飲み食いしながら
ミートソースを作り
パスタを茹でて行く
お昼なのか夕飯なのか解らないまま
永遠食べて飲んで行く
今回の目的となります
ソーセージ作りもやります
初ソーセージ！
肉を叩いて細かくしていき
羊腸を塩抜きしていき
専用の器具に腸をセットしていくが
７メートルある腸！
絡みやすくて苦労
仕方なく、途中で切り
ミンチした肉を入れて行く
交代で器具を操作しながら
ソーセージ作り
長いものから短いものまで
一旦ボイルして
段ボールで作った燻煙器にソーセージをセット
桜のチップを使って燻して行きます
なかなか温度があがらなくて
段ボールを繋ぎ合わせた
クビレ部分が熱を殺していたみたいで
それを広げると
熱は伝わったが
持続しない
あまり熱が上がらず
冷燻状態
深夜ちかくまでやり
工藤さんが持ってきていた
燻製器を使い
強引に火を入れていき
なんとか完成
その頃には、日付が変わる頃
軽く片付けをして
バンガローへ
四人川になって眠りに入っていきます
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