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July 2, 2006

ミートソース＆ミネストローネ

(4)

テーマ：オトコの手料理(3658)

カテゴリ：私生活・その他

なるものを作った。

●晩御飯全体

●ミートソースパスタ

●ミネストローネ

実は、金曜日の夜に飲みに行って、１２時頃帰宅して、そしてその日行われたＫ－１の試合を見て寝たのは、２時頃。
そして、３時半におきて、飯岡付近の吉崎浜Ｐまでサーフィン行ったはいいけれど、ほぼ一日中サーフィンやっていたものだから、疲れがたまったのと、寝不足の両方のダメージで本日は何もしない日曜日だった。

昼間、晩御飯の買い物に行き、そして４時頃から調理を開始。
本日覚えた技としては、湯剥きなる技。

トマトの湯剥きをしたのだが、何もしらずに、そのまま熱湯の中にトマトを入れてしまった。何も変化せず、妻に聞いたら、

との指摘があって、そのとおりやってみたら、あら不思議！ってな感じで簡単に剥けた。

肝心の味だけど、ミネストローネはまあまあ美味しかった。
けど、ミートソースの方は薄かった。

なぜ？？？？

って思った。だって、レシピ通りにやってたのに。。。。

食べれないことはないけど、いまいち。。。。

かなり料理の奥深さを知った一日であった。

でも、冒頭もお話ししたけど、疲れが全然取れない一日だったな～！！！！
やっぱり、寝不足＆サーフィンのせいかな？？

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