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July 9, 2006

7/9 冷やし中華

テーマ：オトコの手料理(3658)

カテゴリ：私生活・その他

今日も、手料理。水曜日から妻が風邪で寝込んでいて喉が痛いらしいので、喉にやさしい料理をしました。ごく簡単な料理。。。。

●冷やし中華＆サラダ＆生姜焼き＆中華ドレッシング

●生姜焼き拡大画像

これは、至って簡単！その辺で売っている生姜焼きエキスに肉をしばらく染み込ませて焼いただけ！

●冷やし中華拡大画像

これも、その辺で売っている冷やし中華。
薄焼きたまごは初挑戦だったが、ま、、、結構簡単にできた。
でも、キュウリのみじん切りって難しいと初めて気づく。。。

●中華ドレッシング拡大画像

１．醤油　：大さじ２
２．酢　　：大さじ２
３．ごま油：大さじ１
４．砂糖　：大さじ２

以上を混ぜ合わせたもの。これは人によって、分量を変えることによってその家独自の味ができるはず。ぜひお試しあれ。メリットは、市販のドレッシングの買い忘れ等に即席で作れるので便利。

ま、今日は結構簡単なメニューだったけど、２時間以上時間がかかってしまった。甘く見てるとかなり時間がかかることに驚く。
ま、市販品ってこともあって、味はおいしかった。

気づきとして、市販品より美味しいものを作るのって大変なのかな？って思うがいかがでしょう。。。

ところで、体脂肪率ついに、１１％となりました。
日々のちょっとした運動の積み重ねと栄養をしっかりとってることに起因してると思う。

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