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ネット上にはワインが氾濫しています。どのワインを選んだらいいのか分からない人が多いはず。外れのないワイン選びを伝授します。これで失敗は少なくなるよ！
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2005年05月25日
テーマ： ワイン大好き！(30947)
カテゴリ： 美味しいワイン
セラファンは数年前に息子さんを亡くし後継者が多分いない状況。そのせいか２０００年と２００２年は今までになく素晴らしい酒質で驚かされる。１９９８年の１級畑以下もも今飲み頃を迎えてきていてかなり美味しい。この３ヴィンテージのワインはまず見逃せない。長熟させたいのならば２００２年。２００２年ですぐ楽しみたいのならば村名以下。２０００年は
１級以下なら間違いなく美味しいはず。特級畑に関しては試していないが早熟な年だけに飲めるかも。
インポーターはフィネスの物が最高で圧倒的に違う。インポーターが確認できない場合は、２００２年に購入を絞った方が良いかもしれない。２０００年物はコンディションさえ良ければ驚くほど美味しい。
セラファンのスタイルは最近の果実味中心のスタイルと言うよりもかなり個性が強く反映されたスタイルだ。しかし２０００年と２００２年に関してはそれに見事な果実味が現れている。
１９９９年は見事なワインなのだが今鬱のように閉じているため購入する場合はストック覚悟で。
ジュヴレ シャンベルタン プルミエ コルボ 1998
![[1998] ジュブレイ シャンベルタン／セラファン ペール エ フィス](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/e-wine/img64/img104291288.jpeg)
[1998] ジュブレイ シャンベルタン／セラファン ペール エ フィス
![ジュブレシャンベルタン[2002]プルミエクリュ・レ・コルボー](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/marugensake/img64/img10571466362.jpeg)
ジュブレシャンベルタン[2002]プルミエクリュ・レ・コルボー
](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/k-wine/img64/img10501486170.jpeg)
ジュヴレ・シャンベルタンVV[1998](赤)
![ジュブレシャンベルタン[1998]セラファン・SerafinPer＆Fils](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/marugensake/img64/img1057108228.jpeg)
![[2000] シャルム シャンベルタン／セラファン ペール エ フィス](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/e-wine/img64/img1042337395.jpeg)
[2000] シャルム シャンベルタン
![シャンボール・ミュジニー[2002]プルミエクリュ・レ・ボード](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/marugensake/img64/img10571466369.jpeg)
シャンボール・ミュジニー[2002]プルミエクリュ・レ・ボード
![ジュブレシャンベルタン[2000]セラファン・SerafinPer＆Fils](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/marugensake/img64/img1057408889.jpeg)
ジュブレシャンベルタン[2000]セラファン
モレ・サン・ドゥニ［1998］ レ・ミランド
ジュブレイ・シャンベルタン・ヴィエイュ・ヴィニュ 1998 セラファン・ベール・エーフィス
シャルム・シャンベルタン ［2000］
１級以下なら間違いなく美味しいはず。特級畑に関しては試していないが早熟な年だけに飲めるかも。
インポーターはフィネスの物が最高で圧倒的に違う。インポーターが確認できない場合は、２００２年に購入を絞った方が良いかもしれない。２０００年物はコンディションさえ良ければ驚くほど美味しい。
セラファンのスタイルは最近の果実味中心のスタイルと言うよりもかなり個性が強く反映されたスタイルだ。しかし２０００年と２００２年に関してはそれに見事な果実味が現れている。
１９９９年は見事なワインなのだが今鬱のように閉じているため購入する場合はストック覚悟で。
ジュヴレ シャンベルタン プルミエ コルボ 1998
[1998] ジュブレイ シャンベルタン／セラファン ペール エ フィス
ジュブレシャンベルタン[2002]プルミエクリュ・レ・コルボー
ジュヴレ・シャンベルタンVV[1998](赤)
[2000] シャルム シャンベルタン
シャンボール・ミュジニー[2002]プルミエクリュ・レ・ボード
ジュブレシャンベルタン[2000]セラファン
モレ・サン・ドゥニ［1998］ レ・ミランド
ジュブレイ・シャンベルタン・ヴィエイュ・ヴィニュ 1998 セラファン・ベール・エーフィス
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