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Jan 27, 2009
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カテゴリ: food
かなり前から気になっていた『塩豚』に挑戦!



NEC_0007.JPG



と言っても、肉の重さに対して3%の塩を揉み込んで

キッチンペーパーとラップをして

4・5日ほど冷蔵庫にブチ込んでおけば出来あがり♪



最初はシンプルに焼いてみた!



NEC_0004.JPG



う~ん、、、

美味いけど、塩が結構きついような・・・。



なので、今度はポトフに



NEC_0009.JPG



うん、美味い!これはいい♪♪



一番美味しいかもな~。

あとは小さく切ってチャーハンなんかに入れても美味しそぉ!


よし!次は「パンチェッタ」作るぞ~~p(゚∀゚)q







そして、

最近乳歯が抜け始めた我が家の「バル嬢」は、



NEC_0010.JPG



今日で5ヶ月になり、体重8.5Kg。

長時間抱っこするのが困難になって参りました(´Д`;)

大きくなれよ~。。。





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Last updated  Jan 28, 2009 01:01:59 AM
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