【なぬ！？お笑い版！？】信州伊那谷のたまごやさん

世界がこの場所を見つける前に　今見ておくべき信州の絶景スポット

ここはまだ知る人ぞ知る隠れた花園北海道のファーム富田の花畑茨城県のひたちなか市の「国営ひたち海浜公園」のネモフィラなどなど全国各地に花畑がありますが。。。ここはまだ昨年スタートしたばかりそれなのに既にただひとこと圧巻八ヶ岳の麓に突如現れる主　この日はもともと別件の仕事があり用を足してからさて帰社しようかと茅野市を車で走っていたところ遠くに見える赤黄色紫の絨毯「なんだ？？あれ」緑の深緑の季節に目を引く花畑のジュウタン過去に野辺山で花畑のジュウタンが話題になり出かけて行ったことがあるのですがここは初見八ヶ岳の麓近づいてみるととてつもない広さのお花畑赤紫白黄色色とりどりこれだけの花を一度に咲かせる手間耕す蒔く育てる抜くこれだけの広い農場にどれだけの手間がかかったことか想像を絶するその想像を超えるくらい夢を込めて昨年から取り組んだそうきっとここは見たら忘れられない場所になる今信州で絶対に見ておく場所信州の絶景スポットの名所箕輪町の上古田の赤そば畑も箕輪町のもみじ湖も※主はこの2つまだ知られていなかった頃から訪れていたので感慨深い南木曾のハナモモ街道もはじまりはひとつの想いからそれがやがて広がり今は全国各地から一度は見ておきたいとやってくるようにここもやがてそうなるはず大好きな映画のフィールドオブドリームスのように人は人を呼び想いがやがて花開くと今週がサルビアがピークになる一面花の絨毯は見頃だそう忘れられない思い出に是非​​#信州おすすめ#八ヶ岳#八ヶ岳農業大学校#富士見町#ヤッツガーデン​

ただいまの信州伊那谷の風景♪　おやおや親？？？

立春は過ぎたのに相変わらず寒かったり。。。かと思えば急に暖かかったりと不安定なお天気が続いています 雪こそ今年は少ないのですこの点は大助かりなのですが、その分、乾燥しやすかったりで体調管理に気をつけなければならない時期でもあります そんな中、僕ら信州伊那谷の卵やさんの親鶏は元気いっぱいで、今日も寒さこそあれ、飛んだり跳ねたり時には喧嘩もしつつ過ごしています 後輩の？？？ひよこたちもおかげさまで順調に育ってきており、ただいまご紹介をしている今年入ってきたひよこのもう１つ前、つまり昨年最後のひよこが卵を産み始めました そろそろ、鶏の産みだし、初産み卵もお届け出来るかな～～～お楽しみに http://www.tamagoyasan.cc/smartphone/hatsu.html また気に入っていただけましたらチャンネル登録お願いいたします。 https://www.youtube.com/channel/UCHccajbxgesisywJMa2aVEg/videos 信州伊那谷のたまごやさん http://www.tamagoyasan.cc

ジビエ肉🍖🥩雄鹿またとれる

昨日、急に電話☎️聞いてみると、今年最後の雄鹿がとれたらしいので、これから持ってきてくれるとのこと‍どうやら10/31にくくり罠を徐々に片付けて、里山のどうしても被害に遭いやすいところを最後にしていたら、そこに三つ叉の大きなオスの鹿がかかったそうで。。。ニホンジカ（日本の鹿）の場合の目安角の形年齢の目安解説1本（枝分かれなし）約1歳（ピン角）初めて生える角。まっすぐ1本。2つ叉（2本枝）約2〜3歳2回目の角。枝分かれができる。3つ叉（3本枝）約3〜5歳前後成熟期に入りかけ。体格も充実してくる。4つ叉以上（4〜5本枝など）約5歳以上立派な角に成長。最大で7〜8本枝の個体も。とにかくデカかったそうで。。。前回さばいた鹿のもも肉の1.5倍サイズ。これを見たら母ちゃんひっくり返りそうなので帰ってくる前に台所へ。先日、モモ肉2本捌いたので、今回は要領よく、前回の半分の時間で捌く。それにしてもでかい、前回の1.5倍。袋で両腿を持ってきてくれたけど重かった切り分けて計るとゆうに15kgはありそう。結構重い、今年最後の恵みに感謝さすがに先日ジャーキーにしたばかりなので…鹿肉のジャーキーはビーフジャーキーとは全くの別物冬作ると、日数はかかるけど美味しっかり血抜きをしないと臭みが残ってしまうので、塩水にどぶ漬け→洗い出し→また漬け込み→洗い出しを繰り返すこと４回。さすが自然の肉なので、全然型崩れしないうちの親鶏みたい。年期が入るとここまで洗っても肉の旨みが抜けにくいので扱いやすい。冷凍にして、ゆっくり休んでもらってまた、必要な時にちょっとずつ貴重な恵みを、まずは命に感謝してよかった、母ちゃんがくるまでに終わった追伸：ひとつ困ったことが。残った骨、やたらに捨てるわけにもいかないので、どうやったらいいのか思案中#田舎暮らし #信州 #ジビエ #伊那 #田舎 #ジビエ料理

あれからどうなった、、、　今年最後にやってきた　ひよこの一ヶ月後。。。。

薄曇りですが黄砂は飛んでいません。ほっとひと休みのとき、フラッとのぞくならブックマークがオススメです♪*ほぼ毎日更新中♪こんにちは、只今土曜日パートさんは昼神温泉でお休み中１人で奮闘中の信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。「明日は昼神で岩盤浴に行ってきますのでお休みです。」「えっ、、、」そんな僕の横を、受注担当の伊藤さんは嬉しそうに帰っていきました。今頃、野球部のお母ちゃん達と、ビール飲んで？？？岩盤浴？？？羨ましい。。。紅葉もきれいだろうな～～～なんて秋の行楽シーズン。あなたさまも楽しい週末を過ごしてくださいね。んっ、、、でもお天気はちょっと暖かかったり、急に冷えたりで体調管理が大変そう。あなた様も「ブルっ」と季節の変わり目お風邪などおめしになりませぬように～～～。お気をつけてくださいね。ひよこの話今日は久しぶりにひよこの話。やってきたばかりのヒヨコの話はこちら10月にやってきたひよこも、早いもので。。。こちらのひよこのお家に来て、早、２ヶ月。普段は、ひよこの担当は弟が専門。というのも、ひよこは病気に弱いので、専門にみるというかたちで、弟が専属。一番大事な時期も過ぎたので「久しぶりだな～～～～」とひよこの小屋へ。。。だれ？？？掘っ立て小屋って。。。ボイラー室を抜けて「おはようござんす」扉をあけたとたんにちょうど弟と鉢合わせ。「びっくりした～～～」だって「この戸を開けて。。。」「聞こえる聞こえる」鳴き声がよく♪おっと、もうこんな時間、今日はそんな訳でパートさんがお休みだもう戻らなきゃ。。。ではまたあっ、、、最後に思い出しました。。。・現金10万円が今なら。。。当選確率８倍の裏技って？モバイルのあなたさまはこちらhttp://m.rakuten.co.jp/oohara/n/10man_20101031/・毎週募集無料モニター、、、金曜日はＷチャンスの日？　無料モニターとは・〆切迫る。　2円から大量試食ぅ～でご用意もまさかの、、、モバイルのあなたさまはこちらhttp://sa.item.m.rakuten.co.jp/oohara/a/a_20101029/モバイルのあなたさまはこちらhttp://m.rakuten.co.jp/oohara/・あす楽なら待たずにお届け、スグ届く？ モバイルのあなたさまはこちら・朝専門、卵かけご飯なら「朝専門卵？」はコレモバイルのあなたさまはこちら・スキヤキで食べるなら「スキヤキ専門卵？」コレ。モバイルのあなたさまはこちら・お弁当で大活躍といったら「お弁当専門卵なら」コレ。モバイルのあなたさまはこちら・グルメ大賞3連覇　2010年も大賞受賞の毎月安心をお届け定期購入って？

ワールドシリーズ　話してへぇ～～ってなる豆知識

🏆ウィル・スミス現象って知ってる？😳～毎年ワールドシリーズで優勝してる“あの名前”の奇跡～こんにちは😊信州伊那谷の卵やです🥚🐓ここ数年、メジャーリーグではちょっとした“怪現象”が話題になっています⚾️なんと──「Will Smith（ウィル・スミス）」という名前の選手が、5年連続でワールドシリーズ優勝チームにいる😲💥⚾️ウィル・スミスって一人じゃない！実は、同じ名前の選手が 2人 いるんです👇🎧 捕手（キャッチャー）Will Smith → ドジャース所属💪 左投手（ピッチャー）Will Smith → ブレーブス → アストロズ → レンジャーズこの二人が、なんと交互に優勝チームに所属してるという“名の奇跡”✨📅「ウィル・スミス年表」まとめ2020年：捕手Will Smith（ドジャース）優勝🏆2021年：投手Will Smith（ブレーブス）胴上げ投手🔥2022年：投手Will Smith（アストロズ）2年連続リング💍2023年：投手Will Smith（レンジャーズ）3球団3年連続優勝‼️2024年：捕手Will Smith（ドジャース）再び優勝✨5年連続で、どちらかの「ウィル・スミス」が優勝チームにいるという奇跡😂💬ファンもざわつく“ウィル・スミス現象”ファンの声👇「毎年ウィル・スミスが優勝してる😂」「もう“ワールド・ウィル・スミス・シリーズ”だろ🤣」投手ウィルは試合に出てなくても優勝リング💎捕手ウィルは安定のスタメン🎯どちらもまさに“優勝請負人”✨🌟史上初の偉業投手ウィルは 3球団で3年連続優勝 という前人未踏の記録‼️捕手ウィルも再び頂点に立ち、名前でつながる5年連続優勝伝説を更新😇偶然とは思えないほどの“名の力”💫😂そしてオチMLBファンの間では、「今年もウィル・スミスがいるチームが勝つ☝️」というジンクスが定着中💬2025年もドジャースの正捕手としてプレーオフ出場中🎽さて、今年も続くのか…？👉「ウィル・スミスを獲れば優勝できる！」🎤✨🗣おまけトークMLB解説でおなじみの 🎙AKI猪瀬さん（逆神としても有名？笑）推すチームは今年も順調に姿を消しているとか…🤣そして、話題の“走る応援芸人”いわたゆうたくんの過酷ルールも要チェック🏃‍♂️💨🏃‍♂️いわたゆうたルール概要大谷翔平選手がホームランを打つと、そのホームラン数 × 1km を即日走る🔥例：1号 → 1km10号 → 10km47号＆48号を同日に打ったら…合計95km😱さらに投手で勝利したら「勝利数 × 1km」追加💪もはや“地獄の応援芸”と呼ばれる名物チャレンジ💨どちらのウィルも、どちらのユウタも、野球を愛しすぎてる男たちですね😂📍信州伊那谷の卵や🥚木村礼でした😊（今年もウィル・スミスの奇跡、続くかな？）

卵や農家🧑‍🌾直伝🥧味覚の秋🍎紅玉とうちの🥚でアップルパイ☕️😚

朝はかなり寒い日も🍂今週末あたりからさらに冷え込みそう🍂ストーリー今日は、自分の農園で採れた新鮮な卵と、真っ赤に色づいた紅玉りんごでアップルパイを焼きました🥧 平飼い卵の産みたてで🧑‍🌾🐔🥚紅玉の酸味をいかして、シナモンはあえて使わずに。素材の風味がそのまま生きる、シンプルで優しい味わいのパイです🍏🧈材料（18cmパイ型1台分）〈フィリング〉 紅玉りんご … 2〜3個（皮をむいて薄切り） 砂糖 … 大さじ2〜3（紅玉の酸味に合わせて調整） バター … 10g レモン汁 … 少々〈カスタードクリーム〉 卵黄 … 2個分（自家製卵ならなお美味しい） 砂糖 … 大さじ3 コーンスターチ … 大さじ1 牛乳 … 200ml バニラエッセンス … 少々 塩 … ひとつまみ ブランデー … 小さじ1（仕上げに）〈パイ生地〉 市販のパイシート … 2枚🥣作り方 下地を焼く 市販のパイシートを型に敷き、フォークで穴をあける。オーブンで軽く焼き（180℃で10分ほど）、パリッと下地を作る。 紅玉のソテー フライパンにバターを溶かし、紅玉と砂糖を加えて軽く炒める。レモン汁を加えて、水分が少し飛ぶまで煮詰める。 カスタードクリームを作る 鍋に卵黄・砂糖・塩・コーンスターチを混ぜ、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。弱火にかけてとろみがつくまで練り上げ、火を止めてバニラエッセンスとブランデーを加える。 重ねて焼く パリッと焼いたパイ台にカスタードを敷き、その上に紅玉を並べる。お好みでパイシートを格子状にかぶせても◎。180℃のオーブンで25〜30分、こんがり焼き色がつくまで焼く。 仕上げ 焼き上がったら少し冷まして、表面にツヤを出すならジャムを薄く塗ってもOK。 🍏ひとことメモシナモンを使わず、紅玉と卵の風味をそのまま楽しむ贅沢な一品。農園の恵みを感じながら、焼きたてをぜひどうぞ。 いっぱいかけちゃう😚 見ている間に寝ちゃった🙄

ちょっとお疲れのあなた様へ　

ゼロ磁場とは

信州伊那谷は紅葉、真っ盛り。ほっとひと休みのとき、フラッとのぞくならブックマークがオススメです♪*ほぼ毎日更新中♪こんにちは、昨日は近所の飲み会で飲み過ぎてしまった信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。年末の忙しくなる前にと。。。桜のお花見以来、集まって飲んだのは良かったのですが。。。ついつい飲み過ぎてしまって、時計を見たら、、、深夜2時。「やば、、、明日の仕事があった。。。」と慌てて寝ました。学生時代以来の、、、深酒。ちっと頭が痛い、、、あなたさまも、「飲み過ぎた～～～」なんてならないようにお気をつけてくださいね。日本の背骨を見に行く？？？ゼロ磁場？？の巻先日、僕ら卵屋から車で20分ほどの、長谷村にある、とある日本でも珍しいスポットへ。。。「さあ、行くよ～～～」「さぁ、太鼓を持って」って太鼓は必要ないと思うんだけどな～～～まずは、天竜川の支流。三峰川へ。ここは、美和ダムで、水をたたえて、、、「寒いね～～～～」「キレイだね～～～」「でも、、、寒いね～～～」って「あそこに学校があるよ～～～」「あそこが凹んでいるよ。。。」「どこどこ。。。」「あそこは分杭峠だよ」分杭峠とは。。。今話題の、気の里と呼ばれるところで、ゼロ磁場として、テレビのアンビリーバボーでも取り上げられたりする、気の落ち着いている場所とか。。。中国で有名な気功師がここにきてこの磁場は大変気が落ち着いているところだといったとかで全国各地からここへ癒しを求めてくる人も大勢。地学的にも、プレートとプレートがお互いの力を押し合っている貴重な場所とか。僕らは当たり前に住んでいるので、そんなに気にすることも無かったのですが、、、、おっと、もうこんな時間、今日はピアノの発表会でボコと一緒に。。。また戻らなきゃ。。。続きはまた。ではまたあっ、、、最後に思い出しました。。。・現金10万円が今なら。。。当選確率８倍の裏技って？モバイルのあなたさまはこちらhttp://m.rakuten.co.jp/oohara/n/10man_20101031/・毎週募集無料モニター、、、金曜日はＷチャンスの日？　無料モニターとは・2円から大量試食ぅ～でご用意もまさかの、、、モバイルのあなたさまはこちらhttp://sa.item.m.rakuten.co.jp/oohara/a/a_20101114/モバイルのあなたさまはこちらhttp://m.rakuten.co.jp/oohara/・あす楽なら待たずにお届け、スグ届く？ モバイルのあなたさまはこちら・朝専門、卵かけご飯なら「朝専門卵？」はコレモバイルのあなたさまはこちら・スキヤキで食べるなら「スキヤキ専門卵？」コレ。モバイルのあなたさまはこちら・お弁当で大活躍といったら「お弁当専門卵なら」コレ。モバイルのあなたさまはこちら・グルメ大賞3連覇　2010年も大賞受賞の毎月安心をお届け定期購入って？

夏の信州　オススメスポットは、、、

ちょっとひと休みの時に、ふらっと立ち寄るには♪「ブックマークがオススメ♪」　　　

ただいまの信州伊那谷の風景　台風の影響で

ヤマト運輸　本日12日の集荷中止となっております。http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/info/info_191008.htmlただいまの信州伊那谷の風景。台風の影響で夕方のような暗さ。厚い雲に覆われています。午後からパートさん達もお休みとなります。売店は様子をみながらお袋と２人でボチボチやっております。※なおお天気により繰り上げ閉店となることがございますのでその際は、自動販売機にて御利用をいただけましたらと存じます。みなさまもお気をつけてくださいませ。

信州と言えば古い宿場町も良いですが。。。昭和レトロな雰囲気が残る町並みの夜に一杯楽しむのもなかなかですよ

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