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2010.01.19
テーマ： 食べ物あれこれ(52391)
カテゴリ： 食べ物
包丁の切れ味復活！包丁研ぎ器 100円ショップ ドーム
料理を初めて一年以上経つがいまだに包丁使いが上手くならない。
元々不器用だからしょうがないが、それでも上手くなりたい。
最近ネギを切った。
刻んで味噌汁の薬味にする。
私が切ると、長さが不揃いだ。
そして下まで完全に切れていない。
ネギの数珠つなぎ状態だ。
ネットで調べたら良い方法があった。
ネギを半分刻み、刻んだネギの上でまたネギを刻むという方法。
目から鱗のこの方法、早速試してみよう。
私以外にも同じ悩みを持った人がいたことが解ってちょっと嬉しい。
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