HAPPY MY LIFE

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January 9, 2009
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皆さん7日に七草粥は食べましたか?
我が家も文化行事に習って食べました。
七草粥
元々お粥が嫌いな息子、緑葉が嫌いな娘、水分の多めなお粥が嫌いな私のために作ったので、こんなお粥になりました。
結局、娘は食べませんでした。
塩味お粥が嫌いな息子のために、お醤油を入れたので、色が茶色で見た目が美味しそうにないですね。

私が子供の頃は7日に七草粥を食べたことはありませんでした。
スーパーで七草がパックで売られるようになってから、七草粥を作るようになりました。
七草は雑草なんで、売っていない限り、自分で見分けて取ってくるのは私には至難の業ですし、母もそんなことしなかったです。

さてさて、家族がお正月休み中、ずっと実家で3食食べていたので、家の冷蔵庫は賞味期限が危ないものばかりになってしまいました。

シフォンケーキ(プレーン):冷めました
シフォンケーキ(プレーン):カット
昨日のうちに子供達と食べてしまいました。
もちろん、夫の分は冷凍してあります。
このうちの一切れを実験用に冷凍しています。これを2等分して、室温解凍と冷蔵庫解凍してみます。結果はまたご報告しますね。

そして、昨日の夕食は、戦慄走る娘作の夕食でした。
息子がスイミングから帰って、疲れて食べずに寝てしまったので、娘と二人で何を作るか相談しているうちに、娘が作ることになりました。

またまた、賞味期限到来の卵と同じくウインナーを調理してもらいました。
娘作の卵焼き
見ていたら、味付けにきび糖だけを入れていました。大丈夫かしら?と思っていましたが、味見しながら少しずつ足していました。
娘作の夕食
ウインナーは先にボイルして、その後フライパンで焼きました。
卵焼きは砂糖のみの味付けでしたが、ケチャップをかけてちょうど良い味になっていました。
小1にしては、手際良く作り、良い味に仕上がっていました。
「とっても上手にできているよ」とほめると、「明日も作るね」と気分上々でした。





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Last updated  January 9, 2009 02:35:58 PM
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