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煮物はよく作るのですが筑前煮は始めて作りました
圧力鍋で作ったので短時間できたのですが、煮すぎたのが蓮根が柔らかくてなんとも不本意な出来栄えです。。。蓮根のシャキッとした食感が大好きなのに・・(泣)
旦那様は文句も言わず食べてくれました感謝感謝
今日はみぞれの餡が残っているので餡かけハンバーグにしようと思います
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昨日の晩御飯***ヘルシー♪豆腐入りお好… 2012.02.27 コメント(2)
昨日の一人ごはん・・・のつづき・・・☆ 2012.02.20