2025.04.29
テーマ： 手作りパン(330)
カテゴリ： 🖼️おひとり様
前回4時間近く掛かったのですが今回は1時間。
材料、出来上がり見た目一緒。
さて、お味は。
気泡が無い！
私はブールやバゲットLOVEなんで外はカリッと中はふんわりだけどザクッとが好き。わかりづらいかな。
これは何かぎっしり重いのです。
あー。あの気泡は発酵の結果か。
前回3-4回発酵したのに対して今回1回。
なるほどね。勉強になります。
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最終更新日
2025.04.29 17:47:56 コメントを書く
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