*ayureo*kitchen*

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August 22, 2011
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さつまいもときのこのカルボナーラ風 さつまいもときのこのカルボナーラ風

《全卵牛乳》で作るとあっさりしがちなカルボ風ソースも、


ヘルシーなのに『まったり』 コク旨ぁぁ!!


ayureo*

■材料(3~4人分)
さつまいも / 中1本(300~350g)
シメジやえのき、エリンギなどお好みの茸 / 100g
玉葱 / 大1/2個
ベーコン / 2枚
にんにくみじん切り / 大1片分
●牛乳 / 200cc強
●塩 / 小さじ1/2
とけるタイプのチーズ / 40g
卵 / 1個
黒胡椒 / 少々
オリーブ油 / 大さじ1
乾燥パセリや粉チーズ / 適量



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Last updated  August 22, 2011 11:48:14 AM
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