2017年09月の記事
全5件 (5件中 1-5件目)
1
-
ブルーベリーシフォンケーキ作りました♪ヘルシオクッキング
シャープのHEALSIO ヘルシオ ウォーターオーブンで、シフォンケーキ焼いてみました♪シフォンケーキ作りも超久々で、何年振りでしょう？基本の作り方を若干忘てたので、さっとレシピ本みておさらいして、適当に作ってみました。デジタルスケールが故障中のため、重力式の計りで計量したり、足りない材料を未知の食材で代用したりと・・・冒険しましたが、美味しくできて大満足。型離れのよいフッ素樹脂加工の型って確か、シフォンケーキ冷ますのにヒックり返すと落ちるよなぁ？？？前作った時も落ちた。う〜〜〜む。。。でも、でも、もう１回やってみたい。だって、もう大丈夫かも（全く根拠のない自信）で、結果は、落ちた！（ああ、やっぱりね〜。だったら試すな！）形がこんなだと、許せない完璧主義の方も多いかと思いますが、私は、美味しく食べれればいいんですのよ。レモン汁なくて、ゆず蜂蜜シロップ入れたんですが、ゆずの風味さほど主張せず、逆にこれでコクが出て美味しくなったのかも。それから、ウォーターオーブンヘルシオで焼いたのですが普通のオーブン機能でした。スチーム使ってナーーーーーィ。ああ、なんて適当何でしょう。真面目に、レシピってたレシピィは今どこに・・・・そのうち、試してみますね（汗）我が家のヘルシオはホワイトですが、レッドの方が多く出回ってて価格も安かったりします。子供たちが育ち盛り食べ盛りの時は大容量のオーブンだったけど、あまりたくさん作らなくなったのでコンパクトサイズ18Lにしました。シフォンケーキギリギリでした♪ヘルシオ AX-CA200-R [レッド系]
September 17, 2017
コメント(0)
-
とろ生プリン作ってみた！
レシピィ家はオーブントースターで焼くプリンがメインでしたが、たまにはゼラチンで作るプリンもいいでしょう♪森永のクックゼラチンの箱にのってたレシピで作ってみました。カラメルソースなしですけど、美味しかったです。〜レシピ〜■材料（カップ5〜6個分）森永クックゼラチン....１袋（5g）牛乳....600cc砂糖....大さじ２卵黄....２個分バニラエッセンス....適宜１）牛乳・砂糖・卵黄を泡立て器で混ぜ火にかけ、沸騰直前で火からおろす。２）ここにクイックゼラチンを振り入れよく混ぜとかしたら、バニラエッセンスを入れ混ぜる。３）茶こしでこしながら型に入れて冷蔵庫で冷やし固まれば完成。※柔らかいタイプなのでカチカチではなく写真のようにスプーンでぷるぷるっとすくう感じです。小さい器に小分けにして入れてもいいし、大きいタッパーで固めて、器に取り分けてもいいです。写真は、取り分けてみました。森永のクックゼラチンはふやかす手間がないので簡単です！森永 クックゼラチン 65g(5g×13袋)【楽天24】【あす楽対応】[森永製菓 ゼラチンパウダー]【イチオシ】
September 16, 2017
コメント(0)
-
かぼちゃプリン
頂き物のかぼちゃでプリン作りました。適当に作ってみたら超美味しかった（笑）若干２層に分かれてる部分もありますが、技ありな感じで（笑）いいのです。レシピは適当だけど、次回作る参考にメモかぼちゃ半分を適当な大きさにカットして（皮付き）電子レンジでチンホクホクしたら、皮を適当にとり、適当に残して混ぜ（笑）つぶす。バター、砂糖、はちみつ、シナモン、塩などで味を整える。このかぼちゃペーストだけでも美味しい！牛乳と豆乳ブレンド（足りなかったから）したゼリー液（砂糖やゼラチン入り）にかぼちゃペースト混ぜる。そして固める！う〜ん。適当ですいませ〜〜ん。【あす楽対応】洋菓子/プリン/パンプキンプリン/☆坊ちゃんかぼちゃプリン☆
September 15, 2017
コメント(0)
-
シフォンケーキはやっぱりアルミの型がいいですね
再びシフォンケーキです。お菓子の道具は使い切れないほど揃っているレシピィ家。道具マニアだったりします。前回、型離れの良さと引力によりあえなくボトンした、シフォンケーキでしたが、アルミの型で再び焼いてみました。今度は、大丈夫だったです。基本的に同じレシピなのですが、デジタルではないアナログ計量器のためだいぶ誤差があると思います。型落ちはしたものの、味は１回目の方が良かったですね。ちゃんとした形に出来上がったのはアルミ製の型。奥が深いお菓子作りです。【2017年10月限定月間特価品！10%OFFクーポン付き!!】今年上半期楽天で一番売れたシフォン型！楽天上半期ランキング受賞】★洗いやすい！★とことん丈夫！★浅井商店オリジナル つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 17cm
September 6, 2017
コメント(0)
-
イタリアンパセリのスムージー
多分、イタリアンパセリであろう野菜とグレープフルーツのスムージーです。庭にはコリアンダーとかセリとかパセリとか色々似たようなものが生えてるので何がなんだかわからなくなってますが、香りと見た目で、イタリアンパセリだと思われます。草のように生えてたので（笑）むしり取りスムージーにしてみました。パセリたっぷりの割に飲みやすくおいしかったです。グレープフルーツのルビーの色が全くいかされてませんがまあよしとしましょう。◆イタリアンパセリ 苗 9センチポット 3号 【05P26Mar16】【送料無料】栄養全しぼり、「母なるスムージー」たっぷりの野菜とフルーツと酵素から誕生した カラダに必要な栄養ミネラル満ちゆく贅沢グリーンスムージー 無香料・無着色・砂糖不使用|酵素スムージー 美粉屋 サプリ ダイエット 鉄分 ファイトケミカル レシピィのツイッターもフォローしてね！
September 4, 2017
コメント(0)
全5件 (5件中 1-5件目)
1
-
-
- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 7月第5週 月曜日のお弁当2026
- (2026-07-27 07:44:24)
-
-
-
- 美味しいお店を教えて！
- 安楽亭でKSさんとOKさんとランチ。セ…
- (2026-07-26 23:00:08)
-
