ニャンちきおけささん
お浸しやみそ汁なんですよ^^
生では食べてなかった、、、これもったいないですよね。サラダで食べてみよ!

規則正しい生活(食生活)ってなかなか、、出来ないですよね。
なるべく野菜を多めに食べるんだけど、飽きちゃったりして。 (2009.05.21 10:59:32)

Rheumatic diary

Rheumatic diary

2009.05.19
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カテゴリ: 食生活

 メモ書き投稿。
 先日、わたくし身体が冷えてるところに、
 夕食にかき揚げを食しまして。
 オナカ壊しました、痛い&ピーピー
 胃は弱くなさげと侮っとりましたけど
 やはり寄る年波には敵わないということですか。

 とりあえず見つけた情報によると
 ブロッコリーのスプラウトが良いらしいので
 ここにメモ書きしときます。
 胃に自信のないかた、ご一読をおすすめします。
↓ 
いきいき健康 NIKKEI NET
(4/16)ブロッコリーの新芽に胃潰瘍や胃癌(がん)の予防効果


(上記サイトから抜粋)
米ノースカロライナ大学栄養学研究所のSteven H. Zeisel博士によると、スルフォラファンはブロッコリーを歯でかんで細胞が壊されたときに初めて形成され、それによって肝臓から発癌物質を不活性化させるのに重要な酵素が産生されるという。食事に取り入れる量を増やせば、有益な生物活性物質の産生を促すことができ、ブロッコリーでもよいがブロッコリー・スプラウトだとなおよいと同氏は述べている。

 ブロッコリーには葉酸もタップリですね。
 葉酸は動脈硬化などの予防にも有効。
 レンジ加熱や蒸し調理がよろしいようで。
 できれば無農薬栽培を選びたい。(written by Minako)

追記のつぶやき:
スプラウト野菜専門店みっけ  発芽野菜のサラダコスモ
水栽培ならわたしにもできるな~
育つの愉しみだよねー
完全無農薬だし





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最終更新日  2009.05.19 14:19:57
コメント(34) | コメントを書く
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そうでしたか!  
hanaくま  さん
このところ胃が大変な事になっていて思わぬところで漢方を処方されています(笑)
お陰で胃の方は良いのですが 油断大敵!
ベランダでスプラウトを育ててみようかと思いました(^^)

にゃんさんもご自愛くださいね♪ (2009.05.19 14:58:21)

Re:ブロッコリー(05/19)  
ポプリ さん
ブロッコリーの新芽は胃腸に良いんですね!
知らなかったよん^^
わたしも母に植えてもらおうかな。
今すぐ食べられないから、しばらくは、かいわれ大根で♪(かいわれ大根も栄養あるよね) (2009.05.19 16:50:45)

Re:そうでしたか!(05/19)  
hanaくまさん
-----
ありがとうございまーす!
Hanaさんも胃が不調だったんですね。
タイムリーな情報になったようで、うれしいです。
スプラウトの栽培はベランダでできますよね~。
わたしは出窓で観察しながら栽培しようと思います。

(2009.05.19 17:14:10)

Re[1]:ブロッコリー(05/19)  
ポプリさん
-----
畑に蒔くほうが栄養豊富かも知れないね~。
我が家だと水栽培になっちゃうけども。

スプラウトやベビーリーフは、栄養いっぱいだそうよ。
うちのほうで言う「おろぬき」ってやつね。
おろぬき(間引き菜のこと)は捨てたらもったいないけど、農薬使ってる畑だとキケンらしい。
無農薬のポプリさんちなら大丈夫だね。

(2009.05.19 17:31:20)

Re:ブロッコリー(05/19)  
ポプリ さん
間引き菜をおろぬきって言うんですね^^
こちらもたしかあったよん、方言で、、、
でも、、ありゃ、、思い出せない、、、。

間引き菜だと大根やほうれん草で食べるですよ。
大きめの箱に種を蒔くので間引いてから、畑へ植えるんです^^柔らかくて美味しいですよね♪
(2009.05.20 08:00:18)

知ってるよ^^  
そうやんか  さん
ブロッコリーも良い!
そのかいわれに似てる、可愛いのはもっと良いらしい。

でも、一番良いのは、規則正しい生活と、規則正しい食生活。
わかったちゃいるけど、これが、なかなかできん!

みんなも、きっとそうやろ^^ (2009.05.20 13:19:19)

Re[1]:ブロッコリー(05/19)  
ポプリさん
-----
「おろぬき」って聞こえるけどじつはちがってたりしてね。
訛りは発音のほうもすごいから(笑)

苗で発芽させるのですね。
間引き菜がいっぱいできそうね。
やっぱり食べなくちゃもったいないよ。
どういう食べ方するのかな?サラダ? (2009.05.21 06:35:32)

Re:知ってるよ^^(05/19)  
そうやんかさん
-----
せんせはご存じでしたのね。
わたしはうろ覚えでしたが、このたび確と受けとめましたです。

規則正しい生活、これやっててもダメなときはダメでしたなぁ、太腿が冷えるとピーですわ。
もうかき揚げ食べたくなくなったです。

(2009.05.21 06:39:39)

Re[2]:ブロッコリー(05/19)  
ポプリ さん

Re[3]:ブロッコリー(05/19)  
ポプリさん
-----
お浸しや味噌汁、これは量があるからでできることだよね、やわらくでおいしそう。
クレソンはサラダかな?

先日胃痛を起こしてから、油恐怖症(笑)
しばらくかき揚げやフライ物は食べられなさげです。
そのかわり野菜、いまトマトがたくさん届いてるよ。

(2009.05.22 07:24:10)

Re:ブロッコリー(05/19)  
ポプリ さん
しばらくは油禁止ですね、、
トマトがもう実ってるんだぁ~~
こちらだとトマトは7月かな♪

我が家にクレソンはないんですよ^^
近所のお宅にあるので時々もらちゃいます。
癖があるけど体によさそう

(2009.05.22 16:24:46)

Re[1]:ブロッコリー(05/19)  
ポプリさん
-----
揚げ物ってそんなに食べてなかったけど、こうなると食生活が変わるなぁ、ヘルシー強まる!
トマトは毎日食べても食べきれず、うれしい悲鳴です。
そちらは7月ですか、まさに真夏ですねぇ。
クレソン作ってるんだと思ってたです。
お隣の産物なのね。

(2009.05.23 07:05:21)

Re[2]:ブロッコリー(05/19)  
ポプリ さん
ニャンちきおけささん
クレソンは近所のお宅からいつも頂くんです^^
わき水が流れている所にいっぱい!!
なので、時々知らぬ人が取っていくんですよ。
世の中いろいろですねぇ。
(コメント不味かった削除してね)(^_-)
(2009.05.24 12:48:05)

Re[3]:ブロッコリー(05/19)  
ポプリさん
>(コメント不味かった削除してね)(^_-)
-----
あれ? どのコメント?

クレソン泥棒の話を聞いたときに、ポプリ家のだと思い込んじゃったみたいっす。
湧き水が近所にあるなんて、いいなぁ~。
飲めるのかな?
おいしそうだねぇ!

(2009.05.25 05:30:31)

元気か~?  
そうやんか  さん
ニャン、大丈夫か?

何気に心配になっておる。
本日は大学病院にいってきた。
マスクだらけの、ど真ん中に行ってきたんやで。もう、どうにでもなれ!って、感じやわ。

一息ついてる。
小説が、書けるように頭の中身を、入れ替えないとアカン。

ニャン、無理はせんように^^ (2009.05.26 00:49:37)

Re:元気か~?(05/19)  
そうやんかさん
-----
せんせ、ご心配をおかけして申し訳のうございます。
普通に生活しておりますが、ブログへの情熱が行方不明なのです。
また気がノったら書くとは思うのですが…いまんとこ気乗りしなくてね。

せんせのがんばりには、ほんと平伏~。
新型インフルで気が張ってるでしょうし、執筆へのご活躍にも眼を瞠るものがありまする。
どうか頑張りすぎないように、おねがいしますぜ!

(2009.05.26 10:16:48)

Re[4]:ブロッコリー(05/19)  
ポプリ さん
ニャンちきおけささん

>なので、時々知らぬ人が取っていくんですよ。
これ不味かったかなぁって、、(^_^;)

クレソンは近所のお宅で、
タマネギ、ジャガイモはうちの畑からなんですよ。
屋敷内にも畑があるけど、歩いて3分ぐらいの所にもあって、道路沿いにあるので時々、、。(^^;)
近所のうちでも、いっぱい被害とかあるよん。。。
畑が離れているので、どうしても、、ねん。

(2009.05.27 11:51:45)

Re[5]:ブロッコリー(05/19)  
ポプリさん
-----
野菜泥棒ですか-!
人目が届かない畑から盗んでいくんだね。
いつだったかヘルパーさんも言ってたっけ。
どうやらその盗人は、知人の畑とまちがえてるようであり、わざとまちがえたフリしているようでもあり…。
畑の野菜はただ生えてるんじゃないのにね、まったくもー!

(2009.05.28 06:56:23)

Re[6]:ブロッコリー(05/19)  
ポプリ さん
ニャンちきおけささん
わざと間違えたふりとか、ありそう、、。

こちらでは、減反を畑にしている所もあるから、そこもやられるみたいで、どこかの、ばぁ様現行犯で捕まったって。野菜盗んで捕まって、恥さらしですね。 (2009.05.31 16:34:27)

Re[7]:ブロッコリー(05/19)  
ポプリさん
-----
わざとやりそうだよね、厚顔無恥なやつはさ~。
現行犯タイホは当然だぁね。

あるとき散歩先の畑で見かけたのは、ほうれん草を引っこ抜いてるオバハンだったんすが、そのひとは常習犯で有名らしく、周りも黙認してるようでした。
これまた「恐るべし」ですなぁ。 (2009.06.01 08:36:39)

Re[8]:ブロッコリー(05/19)  
ポプリ さん
ニャンちきおけささん
有名なオバハンがいるんですね。
きっと食べたかったんだろうなぁ、ほうれん草。
でも、安いんだから買えばいいのにねぇ。^^;

午後からノートンのウイルスチェックで数時間かかって、やっとネットできるんですよ。チェック中はPCが重くて何も出来ないんです、不便ですねぇ。

(2009.06.01 16:52:16)

Re[9]:ブロッコリー(05/19)  
ポプリさん
-----
そのオバハン、じつはもんすげー貧乏でさ。
ずるがしこいこと(←平気です)やらないと、生きられなかったんだろうな。
だから周りも黙認、だから何度でもやる。

セキュリティソフト、無いと困るんだけど動きがジャマだよねぇぇ~、うちは日曜の朝ですよ。

(2009.06.02 07:29:24)

Re[10]:ブロッコリー(05/19)  
ポプリ さん
ニャンちきおけささん
オバハン、生活が苦しいんだぁ、、
年取ってから生活苦って大変だろうなぁ。

ノートンは大げさにいうと、3時間ぐらいかかるかも。ネットも重いし文字入力は全然出来ないです。
来年は、無料ソフト使ってみようかと^^

(2009.06.02 09:56:25)

Re[11]:ブロッコリー(05/19)  
ポプリさん
-----
このオバハンは若いころからの貧乏なんすよ。
亭主もダメ男なら子供らも、ろくなもんじゃないのね。
昔は、土地もない貧乏家庭の主婦って苦労だらけだったと思う。
でもそういう生活苦に潰されないだけのド根性!があったようですわ。
怠け者&ちゃっかりしてるとこが、逆に幸いしたんだろうなぁ。

ノートンって、そこまで重いのか!
うちのウイルスセキュリティは40分くらいで終わります。

(2009.06.02 18:54:42)

Re[12]:ブロッコリー(05/19)  
ポプリ さん
ニャンちきおけささん
オバハン、若い頃から苦労してたんだ、、
でも、馬力とかありそうですね!逞しいというか。

ノートンの前にバスターの試用版を使ったら、もっと重かったんです、もう半日潰れる位で。
私のPCのメモリ不足が原因なんだけど、今更増設も不可能だし、、といか、いつ壊れるかわかんないPCだしぃ^^;

にゃんさんのソフトは早いね!
私は今度は無料で十分かなぁ、、ニヤリ

(2009.06.03 16:18:52)

Re[13]:ブロッコリー(05/19)  
ポプリさん
-----
たしかに生前はバリキありそうな体つきでしたわ。

わたしはノートンはお試しの時だけ使ったことあって、すっげー重いんですぐやめたんですね。
バスターのほうが重いとは…以前1年間使ってたけどわからなかった(鈍感)
無料ソフトがあるんだったらそれがいいかもね。
わたしのは、ポイントで使えてるから、これも一種の無料ってことかも。

(2009.06.04 06:17:30)

Re[14]:ブロッコリー(05/19)  
ポプリ さん
ニャンちきおけささん
私は去年がバスターで今年からノートンです^^
2009のバスター試用版が重くて、ネットで調べたら、ノートンの方がいくらかは軽いのでノートンにしたんですよん。メモリ不足だから重いんですよね。
あと、ノートンって、リカバリすると、リカバリした日から1年使えるから、少しだけお得かな^^
(2009.06.05 14:44:57)

体調どうですか?  
hanaくま  さん
体調はどうですか?
わたしの方はどうにか胃の調子が落ち着いてきました(^^)でも食べ過ぎるとまた・・・、食べないと夏バテ・・・、ややこしい体質です。
そして油断していたのか体が冷えやすくなり最近また手首や膝の調子が怪しい(^^;)

ニャんさんもご自愛くださいね♪

またきま~す♪
(2009.06.06 00:03:09)

Re[15]:ブロッコリー(05/19)  
ポプリさん
-----
メモリ不足で重い、これわたしもです。
ノートだからもう増設できないしね、このまま行くしかないんだけど、1日のうち1度は再起動しないとイライラなのろさですよぉ。
なんつったってトロイを隔離してあるのがイタイ。

(2009.06.06 07:20:45)

Re:体調どうですか?(05/19)  
hanaくまさん
-----
ありがとうございます、体調はまずまずなんです。
hanaさんは、膝や手首が痛くなってきちゃった?
いまごろも冷えやすいのかも知れないですよ、わたしの動悸もときどき復活しますもの。
マメなブログ訪問できなくてごめんなさい~、出不精になってるの~、ほんとにごめんね~。

(2009.06.06 07:26:33)

おはよう^^  
そうやんか  さん
言いながら時計を見たら、12時回ってるなぁ^^

大好きなニャン殿へ。
この私に、気を使ってどないしまんの?
気持ちが乗ってこないとき、その時まで待つ。
熊の冬眠のように、死んだふりもいけるかもやで^^

私は、もうそんなに何十年と行きとりゃせんがな、焦っておるんよ^^
やる気があっても、この体がどこまでの許容範囲をもっているかが、わからんやろ^^

ニャン、元気が出てきたらまた、一緒に遊んでおくんなまし^^
くれぐれも、無理はせんと、運命の流れるままに生きていこな^^
この技が、ま、一番ええ~かもしれんで。 (2009.06.06 12:17:02)

Re:おはよう^^(05/19)  
そうやんかさん
-----
せんせ、どうもありがとうございます。
熊の冬眠、良いですなぁ、これいただきましょか(笑)

やはりわたしは基本的にマジメなタイプなのかと今ごろ気づいちゃってね。
仕事がらみで思うように事が運ばないと、気持ちが不安定になるようなんです。
仕事以外なら脳天気でいられるけども(笑)
あーあ、フランス人のセラヴィな生き方がうらやますぃいでございます。

(2009.06.07 10:07:30)

アハハハ^^  
そうやんか  さん
あのな、いったい自分の書いたコメントは「いずこに?」
やっぱりな、前の記事に書いてるわ。

なんで、こんなことを当たり前にするのでせうか(@_@;)
ま、気がついたから、ええ~やんね^^

ニャン、元気になりや。
家の中から、ちょっといっぱいの人間を使ってでも、飛び出しなさいよ。

ちょっと空気が変わるだけで、人間の心は変わるよ。
そんなことは知っているだろうけども、このせんせの言うことも、たまには聞くねんで^^

それから、TAROさんの「ピアノマンの部屋」にコメント書くところあるやろ、あそこにニャンも言いたい放題を、書いてあげてね^^

いや~TAROは「ええ~奴です」「感動すると思います」
書いてやって、くだされ! (2009.06.07 11:30:45)

Re:アハハハ^^(05/19)  
そうやんかさん
-----
せんせのコメントへの返事、見つけてもらえてヨカッタです。
そんなせんせが、大好きよ、ふふふ。

外出と言えば、先月のリハ以来引きこもっておりますわ。
来週通院日だから、そのときは出なきゃね。
病院のほかに、出たいと思える場所はないのですよ、人混み怖いから。
でもたしかに、家の中だけじゃ新風が舞い込まないからスポイルしちゃうね。

TAROしゃん、わかっているけどなかなか…出不精のわたくしゆえ。そのうちね~。

(2009.06.08 08:07:38)

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