2010.03.14
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確かあれは中学生だったか。
初めてクッキーを作った。
正確な題名は忘れてしまったが
当時好きだった「ココア色のなんとか？」という少女漫画に
クッキーの作り方が書いてあって
それに感化された私は料理をしたこともないのにクッキー作りに挑戦したのだ。
なけなしのお金でベーキングパウダーやバニラエッセンスを買ってきて
ザクザクと作ってみた初めてのクッキーは
それはそれは鋼鉄に近く、歯が折れそうだった。
味はともかくやっぱり鋼鉄は鋼鉄だった。
ホワイトデー当日の朝。
嫁は調子が悪く、今日は２階で１日お休み。
私はゴセイジャーと仮面ライダーWに燃える長男次男を横目に
三男をなんとか寝かしつけた。
さて、作戦開始とするかっ。
子供たちは
これから「バトル体感かめはめ波」の時間で手が空きそうにない。
よし、まずはチリコンカンから製作にかかろう。
最初にたまねぎ3/4をひたすらみじん切る。
ほどほどにみじん切ったら次は炒め体制だ。
うーん、なにものはしょうがない。
とりあえずたまねぎを炒めまくろう。
いわゆるチャツネ?状態になるまで
根気よく混ぜ混ぜ炒め炒め混ぜ混ぜ炒め炒め。
さて、次の工程はなんだ？
購入してきたギドニービーンズは乾燥状態なので
料理可能な状態にするためには６時間水にさらさなくてはいけないのだ。
ろ、６時間！！！
現在時間は９時半を回ったところ。
げー、調理できるのは３時かよーっ。
しかたないのでチャツネ製作までで工程をストップ。
豆を水にさらしつつ、次のクッキー工程に入ることにした。
まだ子供たちはひたすら１０倍かめはめ波を撃っている。
とりあえず生地だけは私が作ってしまおう。
といっても作るのは簡単。
溶かしバター４０ｇと卵１個、そしてクッキーミックスを混ぜるだけだ。
あとはひたすらコネコネコネコネコネコネ。
ほどよくこねてきた所でゲームタイム終了の１０時になった。
「おーい、仕事の時間だぞー」
キッチンの大理石部分に小麦粉をまき
その上で生地を平らに広げる。
ローラーはないのだが、まぁ、そこそこ平らならいいだろう。
「よーし、型抜くぞー」
最初はうまくできなかったものの
コツを覚えたら結構簡単に抜けて
子供たちもすぐにコツを覚え、あっというまにオーブンのプレートがいっぱいになった。
「よーし、第一弾焼くぞー」
クッキングシートがないのが若干の不安であったが
えいっと余熱したあったオーブンにクッキーを投入。
１２分の焼きタイムに入った。
その間、余った生地を使ってそれぞれオリジナルのクッキー作り。
長男はフォークにスプーン、そして恐竜を。
次男はなんかの塊、そして私はクワガタを作った。
そうこうしているうちに第一弾が焼けた。
おおー、ちゃんと焼けてるじゃーん！！
さっそく味見をする３人。
うん、なかなか素朴チックでうまいぞ。
次々に試食しようとする次男を止めつつ
第二弾の焼き体制に入る。
その第二弾を焼いている間に
第一弾のトッピング作業をすることにした。
買ってきたチョコペンはチョコとホワイトとピンク。
それぞれのクッキーにテロテロとチョコでお絵かきをした。
うん、なかなかいいんじゃないか。
第二弾は作りがあますぎて形状はほどんど崩壊してしまったが
第一弾はそれなりにうまくできたので
その後、チョコが乾いたのを見計らって袋に詰める。
こうして、ホワイトデーグッズが完成した。
さっそく嫁と義母に持っていく。
「なにこれー、ありがとー」
「うまーーーい」
「え？これ自分たちで作ったの？」
「すごーい！あんまりきれいだから出来合いかと思ったー！」
そう言いながらペロリと完食する嫁であった。
ふふふふ、作戦は大成功だったらしい。
あれから２０数年。
私もついにクッキーマスターになった瞬間だった。
あれ？チリは？
いやぁー、豆がさぁー。
初めてクッキーを作った。
正確な題名は忘れてしまったが
当時好きだった「ココア色のなんとか？」という少女漫画に
クッキーの作り方が書いてあって
それに感化された私は料理をしたこともないのにクッキー作りに挑戦したのだ。
なけなしのお金でベーキングパウダーやバニラエッセンスを買ってきて
ザクザクと作ってみた初めてのクッキーは
それはそれは鋼鉄に近く、歯が折れそうだった。
味はともかくやっぱり鋼鉄は鋼鉄だった。
ホワイトデー当日の朝。
嫁は調子が悪く、今日は２階で１日お休み。
私はゴセイジャーと仮面ライダーWに燃える長男次男を横目に
三男をなんとか寝かしつけた。
さて、作戦開始とするかっ。
子供たちは
これから「バトル体感かめはめ波」の時間で手が空きそうにない。
よし、まずはチリコンカンから製作にかかろう。
最初にたまねぎ3/4をひたすらみじん切る。
ほどほどにみじん切ったら次は炒め体制だ。
うーん、なにものはしょうがない。
とりあえずたまねぎを炒めまくろう。
いわゆるチャツネ?状態になるまで
根気よく混ぜ混ぜ炒め炒め混ぜ混ぜ炒め炒め。
さて、次の工程はなんだ？
購入してきたギドニービーンズは乾燥状態なので
料理可能な状態にするためには６時間水にさらさなくてはいけないのだ。
ろ、６時間！！！
現在時間は９時半を回ったところ。
げー、調理できるのは３時かよーっ。
しかたないのでチャツネ製作までで工程をストップ。
豆を水にさらしつつ、次のクッキー工程に入ることにした。
まだ子供たちはひたすら１０倍かめはめ波を撃っている。
とりあえず生地だけは私が作ってしまおう。
といっても作るのは簡単。
溶かしバター４０ｇと卵１個、そしてクッキーミックスを混ぜるだけだ。
あとはひたすらコネコネコネコネコネコネ。
ほどよくこねてきた所でゲームタイム終了の１０時になった。
「おーい、仕事の時間だぞー」
キッチンの大理石部分に小麦粉をまき
その上で生地を平らに広げる。
ローラーはないのだが、まぁ、そこそこ平らならいいだろう。
「よーし、型抜くぞー」
最初はうまくできなかったものの
コツを覚えたら結構簡単に抜けて
子供たちもすぐにコツを覚え、あっというまにオーブンのプレートがいっぱいになった。
「よーし、第一弾焼くぞー」
クッキングシートがないのが若干の不安であったが
えいっと余熱したあったオーブンにクッキーを投入。
１２分の焼きタイムに入った。
その間、余った生地を使ってそれぞれオリジナルのクッキー作り。
長男はフォークにスプーン、そして恐竜を。
次男はなんかの塊、そして私はクワガタを作った。
そうこうしているうちに第一弾が焼けた。
おおー、ちゃんと焼けてるじゃーん！！
さっそく味見をする３人。
うん、なかなか素朴チックでうまいぞ。
次々に試食しようとする次男を止めつつ
第二弾の焼き体制に入る。
その第二弾を焼いている間に
第一弾のトッピング作業をすることにした。
買ってきたチョコペンはチョコとホワイトとピンク。
それぞれのクッキーにテロテロとチョコでお絵かきをした。
うん、なかなかいいんじゃないか。
第二弾は作りがあますぎて形状はほどんど崩壊してしまったが
第一弾はそれなりにうまくできたので
その後、チョコが乾いたのを見計らって袋に詰める。
こうして、ホワイトデーグッズが完成した。
さっそく嫁と義母に持っていく。
「なにこれー、ありがとー」
「うまーーーい」
「え？これ自分たちで作ったの？」
「すごーい！あんまりきれいだから出来合いかと思ったー！」
そう言いながらペロリと完食する嫁であった。
ふふふふ、作戦は大成功だったらしい。
あれから２０数年。
私もついにクッキーマスターになった瞬間だった。
あれ？チリは？
いやぁー、豆がさぁー。
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