2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2008年11月の記事
全43件 (43件中 1-43件目)
1
-
【長崎みやげ】 ぶたまん＠桃太呂
雑誌｢BRUTUS｣の巻頭特集｢日本一の手みやげはどれだ!?｣の中華まん部門でグランプリを獲得し、｢ラストエンペラーの贈り物｣と松任谷正隆氏が言えば、｢手みやげの秘密兵器にしたいですね。手みやげの殿堂入り決定！｣と秋元康氏が叫んだ(?)という｢ぶたまん＠長崎ぶたまん桃太呂｣が本日の晩御飯。長崎帰りなので当然っちゃあ当然なところもあるけど。出張帰りで外食する気も無ければ、自炊する気力も無かったてのがホントのところ。明日から、また．．．．．麦酒片手にかる～く１パックをペロリ。もっとも、ひとつひとつは小さいからねぇ(爆)
2008年11月30日
コメント(0)
-
【無題】
東奔西走中の身でありながら、いろいろと問題をかかえて崩壊しまくりなんで、飲んだくれな日々を過ごしてるんだな、これが。
2008年11月30日
コメント(0)
-
【長崎】 寿司 おざ喜
とってもお久しぶりに銅座にある寿司屋「おざ喜」で晩御飯。いつものごとく、いつものようにオマカセで。デジカメ忘れたんで写真がありません(爆)
2008年11月29日
コメント(0)
-
【有明海】 満潮と干潮と．．．．．．
この使用前・使用後みたいな写真。十数年振りに出没した有明海沿岸の駅にて撮影。仕事前にパチリと何気なしに撮影し、バタバタと仕事をこなして夕方に駅に戻ってきてみたら。タイミングがいいというか、ビックリしましたぜ。アタマではわかっていたトワイエ。
2008年11月29日
コメント(0)
-
【すぱ～くりんぐ】 Cremant de Bourgogne Pinot Noir & Chardonnay / Les Vignerons de Haute Bourgogne
＠Plaisir de Vin【飲んだの】 ・Cremant de Bourgogne Pinot Noir & Chardonnay / Les Vignerons de Haute Bourgogne etc．．．．．。 き、記憶が途切れ途切れだわ、しかも写真も撮ってないし(爆)
2008年11月28日
コメント(0)
-
【長崎】 Plaisir de Vin
仕事絡みの会食のアト、よくわからないうちにPlaisir de Vinにいたのは、どうしてでしょう(爆)【食べたの】・野菜のプチ・オードブル・キノコの自家製ピザ etc．．．．．。
2008年11月28日
コメント(0)
-
【長崎空港】 牡丹
午後からの会議の前に、まずは腹ごしらえということで、いつもの中華レストラン 牡丹で昼ご飯。【食べたの】・長崎ちゃんぽん いろいろと食べてみたけれど、結局は「ちゃんぽん」に戻ってきてしまったと。 下手なところで食べるくらいなら、殆ど間違いないしね。 最近は自重して単品オーダーばかり。日に日に食が細くなっていっているんでしょう、きっと(笑)
2008年11月28日
コメント(0)
-
【無題】
東奔西走中の身でありながら、いろいろと問題をかかえて崩壊しまくりなんで、飲んだくれな日々を過ごしてるんだな、これが。
2008年11月27日
コメント(0)
-
【無題】
東奔西走中の身でありながら、いろいろと問題をかかえて崩壊しまくりなんで、飲んだくれな日々を過ごしてるんだな、これが。
2008年11月26日
コメント(0)
-
【無題】
東奔西走中の身でありながら、いろいろと問題をかかえて崩壊しまくりなんで、飲んだくれな日々を過ごしてるんだな、これが。
2008年11月25日
コメント(0)
-
【無題】
東奔西走中の身でありながら、いろいろと問題をかかえて崩壊しまくりなんで、飲んだくれな日々を過ごしてるんだな、これが。
2008年11月24日
コメント(0)
-
【無題】
東奔西走中の身でありながら、いろいろと問題をかかえて崩壊しまくりなんで、飲んだくれな日々を過ごしてるんだな、これが。
2008年11月23日
コメント(0)
-
【無題】
東奔西走中の身でありながら、いろいろと問題をかかえて崩壊しまくりなんで、飲んだくれな日々を過ごしてるんだな、これが。
2008年11月22日
コメント(0)
-
【IL CALICE】 LA MACCHIA / BELLARIA .etc
＠いつもの立ち飲み屋(爆)【飲んだの】・Riesling“Montiggl”2007 / St.Michcel-Eppanmaruちゃんオススメだそうな。・ROSSO CASTELLAZZO / VERCESI DEL CASTELLAZZO セパージュ：バルベーラ65%、カベルネ・ソーヴィニョン35％・LA MACCHIA / BELLARIAセパージュ：メルロー100%
2008年11月21日
コメント(0)
-
【無題】
東奔西走中の身でありながら、いろいろと問題をかかえて崩壊しまくりなんで、飲んだくれな日々を過ごしてるんだな、これが。
2008年11月20日
コメント(0)
-
【無題】
東奔西走中の身でありながら、いろいろと問題をかかえて崩壊しまくりなんで、飲んだくれな日々を過ごしてるんだな、これが。
2008年11月19日
コメント(0)
-
【IL CALICE】 Amarone della Valpolicella 2002 / Dal Forno Romano
房総方面へ出掛けた(もち仕事じゃ)帰りにいつもの立ち飲み屋(爆)へ【飲んだの】・GAVI 2006 / MICHELE CHIARLO セパージュ：コルテーゼ100% これはガヴィじゃなくてミケーレ・キャルロだよなぁ、やっぱり。・LE GROTTINE 2007 / GIOVANNI CHIAPPINI・Amarone della Valpolicella 2002 / Dal Forno Romanoセパージュ：コルヴィーナ＆コルヴィーナ・グロッサ60%、ロンディネッラ20%、 クロアティーナ10%、オゼレッタ10%・Valpolicella Superiore Vigneto di Monte Lodoletta 2002 / Dal Forno Romanoセパージュ：コルヴィーナ＆コルヴィーナ・グロッソ70%、ロンディネッラ20%、 クロアティーナ5%、オゼレッタ5%これだから止められないといいますか(爆)ダル・フォルノ・ロマーノのアマローネだなんて。こんなの試飲(一応、有料だけど)で飲ませてしまっていいの？
2008年11月18日
コメント(0)
-
【無題】
どうして、こうもこうも人の邪魔ばかりするのかねぇ．．．．．。どんだけヒトの脚を引張れば気が済むんでしょうか、ホントに(怒)
2008年11月17日
コメント(0)
-
【無題】
東奔西走中の身でありながら、いろいろと問題をかかえて崩壊しまくりなんで、飲んだくれな日々を過ごしてるんだな、これが。誰か、止めてくれ～～(爆)
2008年11月16日
コメント(0)
-
【NIKKEI】 おすすめの郷土おにぎり
NIKKEIプラス1の何でもランキング、今週はおすすめの郷土おにぎり かみしめる家庭の味の特集。新米が出そろい、ご飯がおいしい季節。郷土色豊かなおにぎりを味わってみてはどうだろう。という件で始まるこの記事。国や関連団体の郷土おにぎりの資料、食糧庁(現農林水産省)｢ふるさとおにぎり百選｣、全国農業協同組合中央会｢ふるさと特産品を使った、むかしながらのおいしいおにぎりレシピ集｣、ごはんを食べよう国民運動推進協議会｢ふるさとおむすび｣、米殻安定供給確保支援機構のﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ｢おにぎり100選｣から複数で紹介されているものを中心に25種類を選択。その中から池上正子氏(料理研究家)、入江織美氏(旅行作家)、清絢氏(郷土料理研究家)、小林しのぶ氏(ﾄﾗﾍﾞﾙｼﾞｬｰﾅﾘｽﾄ)、小松めぐみ氏(ﾌｰﾄﾞﾗｲﾀｰ)、新美佳久氏(ﾐﾂｶﾝﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ本部新製品企画課課長)、平山忠夫氏(ｷｯｺｰﾏﾝ国際食文化研究ｾﾝﾀｰ)、森山真次氏(一等米おにぎり専門店｢ぼんご弐｣店長)、吉田哲氏(丸美屋食品工業ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ部ふりかけﾁｰﾑﾘｰﾀﾞｰ)、渡辺聡美氏(管理栄養士、NPO法人｢NSC2000｣代表)という専門家10人におすすめを選んでもらったそうな。そいじゃー、ランキング１．けんさ焼き(新潟県) おにぎりの表面を網などで焼き、すりおろしたショウガ、みそ、砂糖を混ぜて塗り、もう一度香ばしく焼く。地元では冬場に囲炉裏で焼くことも ｢米どころ新潟のおいしい米を堪能できる。焦げたみそが香ばしい｣(入江織美氏) ｢ショウガみそだけでなくネギやユズ、フキノトウを混ぜるなど季節ごとに変化を楽しめる｣(清絢氏) ｢冬場に家族で囲炉裏を囲み、一日の話をしながら焼いて食べたもの。みそも各家庭の味付けがある｣(新潟市の巻観光協会) ｢新潟の郷土食では欠かさない味。ぜひ味わってほしい｣(NPO法人福井旧庄屋佐藤家保存会事務局長 斉藤文夫氏)２．大山おこわおにぎり(鳥取県) 大山のふもとの家庭に伝わるおこわのおにぎり。ゴボウやニンジン、季節の山菜、鶏肉など好みの具をもち米と一緒に炊き込んでおにぎりに３．鯛めしおにぎり(香川県) 瀬戸内海で取れる鯛を油揚げや野菜と炊き込む鯛めし。鯛に塩と酒をふって蒸し、ほぐした身とご飯、青じそ、白ごまを混ぜておにぎりにすると手軽 ｢身の引き締まった瀬戸内海の鯛を使い、味わいに品があるちょっと高級なおにぎり｣(入江織美氏)４．めはりずし(和歌山県) 熊野川の流域で古くから伝わるおにぎり。高菜漬けの葉を広げて白飯のおにぎりをのせて、くるりと巻きつける ｢南紀を代表する郷土料理の一つ｣(小林しのぶ氏)５．おたまおにぎり(愛媛県) ｢おたま｣と呼ぶ大きなしゃもじで具を混ぜたことが名前の由来とか。身をほぐした焼き魚と酢飯、ダイコンの葉、油揚げなどを混ぜておにぎりに６．桜えびおにぎり(静岡県) 春漁と秋漁がある駿河湾の名産、桜えびを使う。塩や酒を加えて桜えびとご飯を一緒に炊き込み、桜えびご飯を作っておにぎりにする ｢カルシウムが豊富で、子どもからお年寄りまでおいしく食べられる｣(渡辺聡美氏) ｢色合いがきれいでパーティーで持ち寄りたい｣(池上正子氏)７．ポーク卵おにぎり(沖縄県) ポーク缶のポークをスライスして両面を軽く焼き、薄焼き卵と一緒に俵型のおにぎりに重ねて乗せ、のりを帯にして巻く ｢焼いた肉を使うなど洋風な調理に独自性がある｣(森山真次氏)８．菊めしおにぎり(青森県) 県名産の食用菊の花びらは塩と酢を加えた熱湯でゆでる。シメジを酒としょうゆ、塩で炒め煮にして汁気を切り、菊とゆでた枝豆、ごはんと混ぜておにぎりに９．深川めしおにぎり(東京都) 下町の味。鍋にアサリのむき身とショウガのみじん切りを入れ、しょうゆとみりん、酒、水で味を調えてさっと煮る。これをご飯と合わせておにぎりに10．とうきびおにぎり(宮崎県) 高冷地で米の収穫が難しかった高千穂地域ではとうきび(トウモロコシ)がよく食べられていた。白米と一緒に塩少々を加えて炊きあげる
2008年11月15日
コメント(0)
-
【延明】 今宵は大人数で食べまくり飲みまくり
いつもの立ち飲み屋(爆)経由で『延明』へ。何か先週も似たようなことやってるよーな(爆)人数は違えど、今回もいつもの立ち飲み屋(爆)の常連さん達と一緒。たくさん食べたので、今日は写真がデカイ(爆)【食べたの】・羊肉串・羊筋串・老虎菜・蒜茸空心菜・拌腐竹・参鶏湯 etc．．．．．。 共食いした方もいたような、いないような(笑)【飲んだの】・生麦酒・紹興酒
2008年11月14日
コメント(0)
-
【IL CALICE】 Le Grance Sant'Antimo Bianco 2002 / Tenuta CAPARZO .etc
＠いつもの立ち飲み屋(爆)【飲んだの】・Le Grance Sant'Antimo Bianco 2002 / Tenuta CAPARZO・Chianti Classico 2005 / Casalvento・LE MOINE 2006 / RUIZ DE CARDENAS このピノ、何か変というか、小手先に奔ったというか。どこか正しくないって印象。
2008年11月13日
コメント(0)
-
【WINE】 GEVREY-CHAMBERTIN LA CUVEE DU GENERAL LEGRAND 2005 / ALBERT BICHOT
＠雑魚屋長崎思案橋店【飲んだの】・生麦酒・GEVREY-CHAMBERTIN LA CUVEE DU GENERAL LEGRAND 2005 / ALBERT BICHOT 如何にブルゴーニュの2005というミレジムが凄いのか、よーーーわかりました(笑) ビショーの激安ジュブ=シャンなのにねぇ．．．．.
2008年11月12日
コメント(0)
-
【長崎】 雑魚屋
ホテルの近くにあるいけす居酒屋「雑魚屋」にて晩御飯。【食べたの】・アンキモ・鯛とウニの磯辺巻き・すくい豆腐・バッファローのカプレーゼ バ、バッファローって(笑)間違っちゃいないけどさぁ。 何気に癖になる味わいだな。アボカドとアンチョビがポイントなんでしょう。・鯵のなめろう 長崎では珍しい部類でしょう、きっと。・つくねの照り焼き・白子の天ぷら・マンゴーのなんちゃら(笑) etc．．．．．サービスがちょいとなところが無きにしもあらずだけど、値段も手頃だし、ちゃんと美味しいし、人気があって予約必須といわれるのはわかるなぁ。立地も立地だしね。
2008年11月12日
コメント(0)
-
【長崎】 麺屋 富貴
とあるところで一騒ぎ(爆)したアト、小腹が空いたというのでラーメン屋らしからぬ雰囲気の麺屋 富貴にて小休止(爆)【食べたの】・タラチャンジャ・地鶏の塩焼き【飲んだの】・生麦酒普通にラーメンを食してる面子もおりましたが、ここは麦酒とツマミで自重(爆)この後、某焼酎バーへ拉致られて．．．．．．．。
2008年11月11日
コメント(0)
-
【卓袱料理】 長崎卓袱 浜勝
長崎卓袱 浜勝にて仕事絡みの会食。何度目の来訪になるか、すっかり忘れました。全て仕事絡みですけど(笑)もっとも、いろいろな意味で仕事絡みでしか来ないと思いますが。【食べたの】・お鰭（おひれ）・ばら煮（十八寸豆）・三品盛り（前菜）・あじさい揚げ・刺身盛り合わせ・酢の物（鯨づくし）・石焼・豚の角煮・大鉢（盛り合わせ）・ご飯・スープ・香の物・果物・梅椀 ま、コースですから。 しかし相変わらず量が半端じゃないのはねぇ。 こっちは呑んだくればかりなのに。【飲んだの】・麦酒・紹興酒
2008年11月11日
コメント(0)
-
【長崎】 磯むら
仕事絡みので｢磯むら｣にて会食。いつきてもここのごんあじの刺身は素晴らしい．．．．。問題は、焼酎を飲まされまくることだけ．．．．．。
2008年11月10日
コメント(0)
-
【Wine】 Fete d'Or / Michel Tissot
＠Plaisir de Vin【飲んだの】 ・Fete d'Or / Michel Tissot セパージュ：ムロン・ド・アルボワ(シャルドネ)100% 定番の泡ですな。数多のCAVAよりも好みなのは間違いないけれど。 Fete d'Orとは『黄金の祝祭』とのことらしい。 ・GRAPPA di NEBBIOLO "COSTA RUSSI" / GAJA どーして、ここで飲むコスタルッシのグラッパは、こんなに美味しいのかねぇ．．．．。 他と何が違うというのじゃ？？
2008年11月09日
コメント(0)
-
【長崎】 Plaisir de Vin
今日は日曜日。晩御飯はPlaisir de Vin(ﾌﾟﾚｼﾞｰﾙ･ﾄﾞ･ｳﾞｧﾝ)で、と決まっている。【食べたの】・野菜のプチ･オードブル・自家製ピザ
2008年11月09日
コメント(0)
-
【崎陽軒】 昔ながらのシウマイ＠羽田空港
ついこの間、同じような光景を見たのは、多分、気のせいでしょう(爆)【食べたの】・崎陽軒 昔ながらのシウマイ 今回は各々のシウマイに芥子をトッピングしてみました(笑) 写真はありませんが、今回も『ひょうちゃん』は不在。【飲んだの】・生麦酒(サントリー・ザ・プレミアム・モルツ) 今回も北ピアのラウンジではありませんので。
2008年11月09日
コメント(0)
-
【鶴岡八幡宮】 神様、お願い！！
とっても、とってものっぴきならない事があり、朝も早から鎌倉は鶴岡八幡宮へ。乗り継ぎが上手くいかず結構時間がかかってしまいましたが、さすが日曜日の早朝。参拝客も殆どおらず、全部オレのもんや～って気分(笑)
2008年11月09日
コメント(0)
-
【NIKKEI】 女性におすすめデジタル一眼
NIKKEIプラス1の何でもランキング、今週は女性におすすめデジタル一眼の特集。好調な売れ行きが続くデジタル一眼カメラ。しかし女性が｢コンパクト型は物足りない。そろそろ一眼を｣と思っても、手の大きさなど使用条件が男性と微妙に異なるため参考にできる除法が少ない。という件で始まるこの記事。各社が女性向けとして推薦する14機種を対象に、大橋愛氏(写真家)、笹谷美佳氏(写真家)、佐藤かな子氏(水中写真家)、白井綾氏(写真家)、吉住志穂氏(写真家)の女性写真家と大浦タケシ氏(ｶﾒﾗﾗｲﾀｰ)、山田久美夫氏(ﾃﾞｼﾞﾀﾙｶﾒﾗ情報ｻｲﾄ｢DigitalCamera.jp｣主宰)の男性カメラ評論家には実際に試してもらい、また店頭で商品を触っている家電量販店の女性担当者の渋川陽子氏(ﾔﾏﾀﾞ電機LABI1高崎一眼ﾚﾌｶﾒﾗ担当)、嶋崎優香梨氏(ﾋﾞｯｸｶﾒﾗ池袋東口ｶﾒﾗ館一眼ﾃﾞｼﾞﾀﾙｶﾒﾗ担当)、村山沙織氏(ﾖﾄﾞﾊﾞｼｶﾒﾗﾏﾙﾁﾒﾃﾞｨｱ横浜一眼ﾚﾌｶﾒﾗｺｰﾅｰ担当)といった専門家10人に｢持ちやすさ｣｢液晶画面などの見やすさ｣｢メニュー設定のしやすさ｣などを評価してもらい、各評価をポイント化して順位を付けたそうな。そいじゃー、ランキング１．イオス キス X2(EOS KISS X2)(キヤノン) 入門機でも画素数が多く、細部もくっきり。背景のボケ味もきれい。液晶画面も大きく見やすい ｢初心者からベテランまで使いやすい｣(大浦タケシ氏) ｢本格的に一眼レフを始めるのにいい。使いこなす楽しみが増えそう｣(笹谷美佳氏) ｢イオスシリーズ向けのレンズが豊富。中古品も多いので、後々楽しみやすい｣(山田久美夫) ｢グリップ部分の材質が滑らない｣(白井綾氏) ｢コロリとしてかわいい印象｣(佐藤かな子氏) ｢こどもの表情を逃さない｣(島崎優香梨氏) ｢動く被写体に自動で焦点を合わせ、シャッターを切るまでのタイムラグが短い｣(村山沙織氏)２．ルミックス G1(LUMIX DMC-G1)(パナソニック) ミラーをなくして小型化。液晶画面で被写体を確認できるライブビュー機能をファインダーにも搭載 ｢本体の色が赤、青、黒から選べるのも魅力｣(大浦タケシ氏) ｢液晶の向きを変えられるので、子どもの目線で撮影しやすい｣(笹谷美佳氏)３．E-420(オリンパスイメージング) 小型で軽量。薄型のレンズもあり、携帯に便利４．イオス キス F(EOS KISS F)(キヤノン) X2より安価で軽量、コンパクト ｢画質も十分高く、コストパフォーマンスがいい｣(山田久美夫氏)５．D60(ニコン) 被写体に応じて露出を自動調整できる ｢グリップなどがしっかりしていて持ちやすい｣(渋川陽子氏) ｢こどもスナップモードが搭載され、自然に撮影できる｣(渋川陽子氏)６．α350(ソニー) 液晶画面が上下に動き様々な角度で撮影可能 ｢しゃがんだときにファインダーをのぞかずに撮影できる｣(島崎優香梨氏)７．D90(ニコン) 音声付き動画撮影も可能な中級機８．E-520(オリンパスイメージング) 10位中、本体の手ぶれ補正機能付きでは最軽量 ｢本体内に手ぶれ補正機能があり、手ぶれしやすい望遠やマクロ撮影もしやすい｣(村山沙織氏)９．ペンタックス K-m(HOYA) ボタンやダイヤルが右にまとまり、操作が片手で楽に10．α300(ソニー) α350より画素数が少なく安価だが、機能はほぼ同じ
2008年11月08日
コメント(0)
-
【延明】 羊肉串、ふたたび
誰の陰謀かよーわかりませんが(爆)、２日連荘でいつもの立ち飲み屋(爆)経由の『延明』にて晩御飯コース(爆)羊肉串と羊筋串が特価だからいいのです！！！！老虎菜も一緒に食べるから野菜も大丈夫！！！！でも麦酒も忘れずに(爆)
2008年11月07日
コメント(0)
-
【延明】 羊が私を待っている(爆)
いつもの立ち飲み屋(爆)から某常連さまと流れて、延辺料理の『延明』にて晩御飯。相変わらず怪しい階段をトコトコと２階へ駆け上がって、イザ！別世界に突入(爆)【食べたの】・羊肉串・羊筋串・老虎菜・東北大水餃子今月は、羊肉串＆羊筋串が特価だそうな。これは、近々にまた来なければいけませんな(笑)【飲んだの】・生麦酒
2008年11月06日
コメント(0)
-
【IL CALICE】 Fiano di Avellino "BECHAR" 2007 / ANTONIO CAGGIANO .etc
＠いつもの立ち飲み屋(爆)【飲んだの】・Fiano di Avellino "BECHAR" 2007 / ANTONIO CAGGIANO・PINOT GRIGIO 2007 / CESCONI【食べたの】・イタリアの黒豚のなんちゃら・イタリアのマグロのなんちゃら(生ハム？) 写真はありませんが、両方ともサンプルとのことでチロっと試食。 マグロの美味しさには、まぢでビックリ。 簡単に造れそうなんだけど、なんで日本でないんだろうか？ やっぱり、生信仰の強い日本だと厳しいのかなぁ．．．．．。
2008年11月06日
コメント(0)
-
【IL CALICE】 BARBERA D'ALBA SUPERIORE"Papagena"2004 / Fontana Fredda .etc
福岡帰りの疲れた身体に栄養補給ってことで、いつもの立ち飲み屋(爆)へ。【飲んだの】・Curtefranca Bianco Terre di Franciacorta DOC / Ca`del Bosco・COMETA 2007 / PLANETA・BARBERA D'ALBA SUPERIORE"Papagena"2004 / Fontana Fredda (TENIMENTI Fontana Fredda)
2008年11月04日
コメント(0)
-
【博多】 一蘭
仕事のついでに一蘭キャナルシティ博多店にてお昼ごはん。それなりに有名なところらしいですが、よー知りません(笑)『“味”に対する自信から、本当に美味しく食べていただきたいという想いを形にしたこだわりの環境です。』という特許に出願したからよろしく的な「味集中カウンター」なる、目一杯ブロイラーになった気分を味わえる、周りと仕切られた席には大笑いさせていただきました。しかし、この環境で美味しく食べれるというのは．．．．．．。で、キャナルシティ博多店のみという「重箱どんぶり」で供されたラーメンは、いたって普通。まあ、オーダーシートで好みをリクエストしているわけだからねぇ(笑)それに、そのこだわりである「重箱どんぶり」が持ちにくいのはねぇ(笑)
2008年11月04日
コメント(0)
-
【博多】 鳥ＺＥＮ亭
本当ならば、いつものワインバーに顔を出したかったのだが、諸般の事由の為に今回は断念(泣)ということで、ホテル近くにあったオレだちの地鶏家 鳥ＺＥＮ亭 博多駅筑紫口店にて晩御飯。【食べたの】・つきだし きゅ、きゅうりって．．．．。・酢モツ・土佐風地鶏のタタキ・元祖地鶏の塩焼 この『地鶏の塩焼』が東京界隈で気軽に食べれたら、どれだけシアワセか．．．．。 【飲んだの】 ・生麦酒
2008年11月03日
コメント(0)
-
【崎陽軒】 昔ながらのシウマイ＠羽田空港
羽田空港のラウンジにて、遅めの昼ごはん(爆)遅くなったのは、もちろんこんなことしてたから(爆)しかし空港内で買ったからか、醤油さしが『ひょうちゃん』じゃないでやんの。確か、プラスチック製醤油さしって、12個入りだけのはずじゃなかったか？【食べたの】・崎陽軒 昔ながらのシウマイ【飲んだの】・生麦酒(サントリー・ザ・プレミアム・モルツ) 北ピアのラウンジがとってもご無沙汰なので生エビスにありつけず、もっぱらこればかり。
2008年11月03日
コメント(0)
-
【IL CALICE】 Camartina 2001 / Querciabella .etc
とりあえず今日から一泊で福岡なんだな。その前にちょっくら、いつもの立ち飲み屋(爆)にて景気好け(笑)【飲んだの】・GAVI VILMA CAPPELLETTI 2006 / IL VIGNALE セパージュ：コルテーゼ100%・ARIOSO 2006 / ALLA SUGHERA CAMPO セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン80%、ヴィオニエ20%・Camartina 2001 / Agricola Querciabella セパージュ：サンジョヴェーゼ50%、カベルネ・ソーヴィニヨン45%、メルロー/シラー5% 先月末のマグナム有料試飲のアイテムがちびっと残ってるというから．．．．．。
2008年11月03日
コメント(0)
-
【NIKKEI】 地元おすすめ沖縄スイーツ
NIKKEIプラス1の何でもランキング、今週は地元おすすめ沖縄スイーツの特集。気候風土や歴史から独特の文化をはぐくんできた沖縄県の食べ物。その魅力に触れ、取り寄せて味わう人も増えている。という件で始まるこの記事。沖縄県物産公社が運営する｢わしたショップ｣の売れ筋商品、地元の生活情報誌｢おきなわいちば｣編集部などの意見を参考に、取り寄せ(通販で購入)可能な沖縄の菓子65品をリストアップ。インターネットで沖縄県在住の成人男女に｢本土の人に食べてほしい沖縄スイーツ｣をリストを中心に５つ、それぞれ順位を付けて挙げてもらい、順位について傾斜配分して集計し、沖縄県内に本社や本店を持つ業者が製造する製品に限定するとともに、同一種類の菓子が複数入った場合は最も点数の高かった商品に絞ってランキングを作成したそうな。有効回答数は1000。そいじゃー、ランキング１．お菓子のポルシェ｢紅いもタルト｣(読谷村) タルトの上のペーストに沖縄特産の紅芋を使い、ほんのりとした甘さと鮮やかな紫色が特徴。 ｢紅芋の味と香りがそのまま味わえ、タルトのしっとり感がとても合う｣(30代女性) ｢本土の友人に送るように頼まれることもしばしば｣(20代男性) ２．フォーモストブルーシール｢ブルーシールアイスクリーム｣(浦添市) 米国のレシピをもとに沖縄の風土に合わせさっぱりとした甘さ。風味はベニヤマイモなど多彩。 ｢さっぱりとした味わい｣(50代男性) ｢マンゴーやパッションフルーツ、黒糖など沖縄らしいフレーバーがそろっている｣(50代女性) 11,12月限定のアイスクリスマスケーキを推す声もあった。 ３．新垣菓子店｢新垣ちんすこう｣(那覇市) 小麦粉、砂糖、ラードを原料とする伝統菓子。琉球王家に仕えた料理人の流れをくむ。 黄色の包装紙が有名。 ｢沖縄の伝統的な味｣(30代女性) ｢我が家ではここのちんすこうしか食べない｣(40代女性) ４．安室養鶏場｢さーたーあんだーぎー｣(那覇市) 球状の揚げ菓子。自社養鶏場の新鮮な卵をふんだんに使用 ５．モンテドール｢バナナケーキ｣(宮古島市) 滑らかな舌触りからバナナの風味が伝わってくる ｢バナナの香りの良さや口溶けが同種のケーキに比べて優れている｣(20代女性) ６．丸玉製菓｢タンナファクルー｣(那覇市) 袋を開くと黒糖の甘みと香りが広がる焼き菓子 ７．ぎぼまんじゅう｢のまんじゅう｣(那覇市) 縁起菓子で｢の｣はのしの意味。 あんまんに近いが、沖縄ハーブとして知られるショウガ科の月桃の葉で包んだ ｢香りが食欲をそそる｣(50代男性)８．ジミー｢マフィン｣(宜野湾市) 1個100ｸﾞﾗﾑ強の量感。味はチョコチップやよもぎなど ｢一個がどっしりとした食べ応え｣９．しまふく｢沖縄久米島元祖みそクッキー｣(久米島町) 久米島特産の甘みのあるみそを生地にねりこんだ ｢一度食べたら病みつきになる｣(20代女性) 10．ゴヤケーキ｢シフォンケーキ｣(沖縄市) 直径22ｾﾝﾁの食べ応えと食感が魅力。チーズ味、チョコ味など
2008年11月02日
コメント(0)
-
【無題】
まー、いろいろと問題をかかえて崩壊しまくりなんで、飲んだくれな日々を過ごしてるんだな、これが。写真だけは抑えてあるんで、気が向いたらアップするかも。
2008年11月01日
コメント(0)
-
【ANA664】 シートベルトが壊れる(爆)
まったくよー．．．．．。何やってんだかなぁ、もう(笑)以下、続く
2008年11月01日
コメント(0)
全43件 (43件中 1-43件目)
1
-
-
- 今日のコーヒー
- 美味しいアイスコーヒーを探して……こ…
- (2026-08-02 10:00:06)
-
-
-
- ☆ お茶好き ☆
- X最後の当せん品！？「お～い お茶…
- (2026-05-04 15:14:44)
-
-
-
- モルトウイスキーの話題
- 大分のシングルモルト・ウイスキー、…
- (2026-07-31 18:16:53)
-
