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2006.10.25

アルバータ牛！

テーマ：あなたの旅行記はどんな感じ？？(4997)

カテゴリ：海外旅行

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「アルバータ牛！」

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この夏に旅した、カナダの旅行記。

今回が、連載１９回目になります。

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歴史の浅い国の場合、

あまり、ご当地料理って、期待できないものです。

やっぱり、「カナダならでは」って言う料理は、

少ないようでした。

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そんな中、これは！と思った唯一の料理が、

ジャスパーに着いた日の夜に食べた、これ、です。

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アルバータ州の牛は、かなり有名なようで、

あちこちに、

アルバータ牛を看板メニューにした店があります。

で、私も、食べてみました。

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食べるようにしたいと思っています。

仮にそれが、安いチェーン店でもいいんです。

その国の文化に触れるためには、かえっていいかも。

なので、地元の人に、お勧めの店を聞いたり、

実際に、地元の人で流行っている店を見て決めたり、

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この店は、聞いたパターンです。

人気のある、アルバータ牛の店は？と聞くと、

「トンキン・イン」というホテルにあるレストランを勧められ、

素直に、そのホテルへ。

で、頼んだのも、一番人気のもの。

「プライムリブステーキ」です。

チップ込みで、３０カナダドルくらいだったと思います。

日本円で、２，４００円くらいです。安いでしょ？

この店を紹介してくれた人によると、

そんなに量は多くないとのことだったので、

夫婦それぞれ、注文したのですが、

このボリュームです。（笑）

これは、食べきれないだろうなぁと、妻と顔を見合わせ、

苦笑いでした。

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でも、二人とも、ぺロッと食べちゃったんですよねぇ！

私たちは、普段それほど、肉って食べないんですが、

これは、相当おいしかったです。

量を食べても、飽きない味でした。

基本的に脂身が少なく、でも、柔らかい肉質で、

さすが等級ＡＡＡだけのことはあります。

肉そのものの味わいがあるって言うのでしょうか？

さらには、この店のソースがよかったですね。

さっぱりしていて、ローズマリーが利いていて。

ジャスパーなら、ここ、お勧めです！

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その国ならではのものを食べて、

それがおいしかったとき。

すごく嬉しくなりますよね。

※私のメインブログは、
http://blogs.yahoo.co.jp/rick206xs
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