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りこ0809
ハワイ、スイス、ラスベガス、ヴェトナムなどへ旅行に行った写真などを紹介しています。
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2005.02.05
カテゴリ： 国内旅行
東京出張の際に必ず立ち寄る東京駅の大丸の地下においしそうなものを発見。
それが、 菓匠 白妙 の和菓子。
ささにくるまれているのが「白牛酪餅」、まるいやつが「クリーム大福 月ウサギ、雪ウサギ」です。
見た目からしておいしそうだったので、
お土産のつもりでしたが、我慢できず電車の中で一個だけ食べちゃいました(笑)
これは｢月ウサギ」のほうです。
大福のおもち部分はかなり柔らかくて、羽二重もちのような感じです。
真ん中にさつま芋の餡が入っていておもちと餡の間にクリームが挟まっているという３重構造。
ちなみに「雪ウサギ」には芋餡じゃなくて普通のつぶあんが入っていましたよ。
このお店はテレ東系テレビチャンピオンの和菓子選手権に５回連続でチャンピオンになって、
殿堂入りした高橋弘光さんという方のお店だそうです。
おいしゅうございました♪
それが、 菓匠 白妙 の和菓子。
ささにくるまれているのが「白牛酪餅」、まるいやつが「クリーム大福 月ウサギ、雪ウサギ」です。
見た目からしておいしそうだったので、
お土産のつもりでしたが、我慢できず電車の中で一個だけ食べちゃいました(笑)
これは｢月ウサギ」のほうです。
大福のおもち部分はかなり柔らかくて、羽二重もちのような感じです。
真ん中にさつま芋の餡が入っていておもちと餡の間にクリームが挟まっているという３重構造。
ちなみに「雪ウサギ」には芋餡じゃなくて普通のつぶあんが入っていましたよ。
このお店はテレ東系テレビチャンピオンの和菓子選手権に５回連続でチャンピオンになって、
殿堂入りした高橋弘光さんという方のお店だそうです。
おいしゅうございました♪
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