宮古島で何となく（ひげ）が書いてみる。

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カツ丼（古謝そば屋）

カテゴリ：和食

９月に入って「わ」ナンバーが激減した感のある宮古島。

この日は、「かたあきの里」のそば屋さん（休業中との看板が…？）にフラレタため、久し振りに「古謝そば屋」さんにお邪魔することにいたしました。

そば系ではなく、「黄いろいカツカレー」と悩んだ結果、何となくですが…、

「カツ丼」（700円）を選択。

「カツ丼」は、オーソドックススタイルの至って普通な感じです。

カツの感じ

至って普通なので、特段のコメントはございません。

ですが…、

横っちょに付いているミニそばは、やはりんまいっ！

カツオダシのすっきりした味は、ミニでありながらも、宮古島を代表するそばの風格さえ漂っています。

極めて当たり前の話かもしれませんが、やっぱり「そばが正解」ですね。

そば、ご馳走様でした。
大変美味しゅうございました。
まことにありがとうございました。

また、ちょっと今回は「音」が特に気になりました。

店内の様子

天井も床も木でできたひとつのホールみたいになっている店内は、雰囲気アップには貢献しておりますが、その一方で、あらゆる音がけっこう響いてしまいます。

キッチンの調理の音・食器を洗う音、フロアでねぇねぇが食器を重ねて片付ける音・コップがカチャカチャとあたる音、お客さんがドアを開け閉めする音、椅子の出し引きの際に「ぎぃ～、ごぉ～…」する音、店員さんのスリッパの足音・お客さんのヒールの足音、みんなの声、などなど………。

ホールで共鳴する様々な音が、耳にガチャガチャと入ってきて、若干落ち着けませんでした。

前回は気になりませんでしたが、今回はなぜか特にそう感じた次第です。
（体調や席の位置の問題かもしれませんが…。）

ちょっとだけ吸音の工夫が欲しいところデスかな…。

　沖縄県宮古島市平良字下里1517-1
　電話：0980-72-3421
　営業時間：日～火・木～土・祝　11:00～20:00　　※定休日＝第１・３水曜日

【過去のネタ】
そばセット

アップ

「まもるにぃにぃ…。」

固い決意

「『古謝そば屋』さんが宮古そばの伝統を守り続けているように、まる子は宮古島の交通の安全をまもり続けるわ…。」

…と言っています。

コレへのアンサーコメント…。

「宮古島まる子」ちゃん。

「『まる子』だと、『守る』ニュアンスが正しく伝わらないのではないか…。」と、若干心配してしまう今日この頃デス。

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