おぉぉぉーー！やっぱり旬の物は美味しいですもんね。
子供の頃はキノコ類って苦手だったけど、大人になった今、大大大好物！
どれも美味しそう♪
りんごちゃんと一緒なら３時間の移動もなんのその！！
(2006年10月16日 08時59分58秒)
子供の頃はキノコ類って苦手だったけど、大人になった今、大大大好物！
どれも美味しそう♪
りんごちゃんと一緒なら３時間の移動もなんのその！！
(2006年10月16日 08時59分58秒)
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でこりん3571
Ｍダックス“りんご”のページです。 癒しネーター１級の肩書きを持つ‘りんご’は、毎日一緒に出勤して OL しています。営業力もかなりあり、当社の若手営業マンが「負けた！」ってこぼしてます。。。
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ｶﾞｰﾃﾞﾆﾝｸﾞ ’05春
ｶﾞｰﾃﾞﾆﾝｸﾞ ’05初夏
ｶﾞｰﾃﾞﾆﾝｸ’05.夏
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ｶﾞｰﾃﾞﾆﾝｸﾞ’06春
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2006年10月15日
テーマ： ダックス・大好きな人！(6918)
カテゴリ： カテゴリ未分類
夕方、いつもお世話になっている方が「今日家の山でキノコが取れたから」とダンボールを持ってきてくれた。。
ジャーーン！！
【 松茸 と 本しめじ 】
匂い松茸、味しめじって言うけど、両方だーーー！！
栽培のしめじはお店でも売っているが、
本しめじはまだ栽培できないので一般では手に入らない。。
山にも滅多に生えていないし。。
【 ショウゴンジ 】
そして、写真撮り漏れたけど。。
(両方ともこの地方ではそう呼ぶけど標準語だと、？？？)
沢山いただいたので、組合、友達、親戚にお裾分けに走った。
で、↑↑写真は、お裾分けした後に残った分。。
お夕飯はもちろんキノコづくし
ジャジャーーン！！
1.松茸ご飯
：今までは薄口醤油で作ったけど、今は無添加の手作り醤油を使っているので色が濃い。。
2.イクチのおみそ汁
：イクチはこの地方にはたくさんあるけどすぐ虫が喰ってしまい、
こんなきれいな物はなかなか見つからない。。
奥の左から
3.本しめじの潮煮
：「本しめじの味を楽しむにはシンプルに薄塩だけで煮ると良い」
と持ってきてくれた人が教えてくれた。
亡くなったお母様がいつもそうして食べさせてくれたと…
4.焼き松茸
：これは説明するまでもない
カボスを絞って、う、うま～～いーーー
5.ショウゴンジの煮物
：お豆腐、下仁田ネギと一緒に甘辛煮
全部ネエネが調理してくれました♪
私は久しぶりに、ご飯が食べられました！
とっても美味しかった！！幸せ～
季節の物だから、と、りんごも一口だけ味わってから
満足したらしく、ママ達がご飯食べてる間は寝ていました。
そして、明日は佐久市のへ行く日です。
普段は地元の市立病院へかかっていて、主治医の外科の先生はまだ３０代で若いのですが、とっても信頼できる先生で、細かく気を配ってくれます。
佐久市の病院は漢方薬を調合してくれて、針治療もしてくれるので、久しぶりに行ってきます。
３時間かかるので、今日は早く寝ますね。。
もちろん、りんごも一緒で、一泊してきます。。
あ、今日は美味しい話で終わりにしようと思ったのに。。
美味しい物頂いて元気になってますので、心配しないでねv(^○^)v
ジャーーン！！
【 松茸 と 本しめじ 】
匂い松茸、味しめじって言うけど、両方だーーー！！
栽培のしめじはお店でも売っているが、
本しめじはまだ栽培できないので一般では手に入らない。。
山にも滅多に生えていないし。。
【 ショウゴンジ 】
そして、写真撮り漏れたけど。。
(両方ともこの地方ではそう呼ぶけど標準語だと、？？？)
沢山いただいたので、組合、友達、親戚にお裾分けに走った。
で、↑↑写真は、お裾分けした後に残った分。。
お夕飯はもちろんキノコづくし
ジャジャーーン！！
1.松茸ご飯
：今までは薄口醤油で作ったけど、今は無添加の手作り醤油を使っているので色が濃い。。
2.イクチのおみそ汁
：イクチはこの地方にはたくさんあるけどすぐ虫が喰ってしまい、
こんなきれいな物はなかなか見つからない。。
奥の左から
3.本しめじの潮煮
：「本しめじの味を楽しむにはシンプルに薄塩だけで煮ると良い」
と持ってきてくれた人が教えてくれた。
亡くなったお母様がいつもそうして食べさせてくれたと…
4.焼き松茸
：これは説明するまでもない
カボスを絞って、う、うま～～いーーー
5.ショウゴンジの煮物
：お豆腐、下仁田ネギと一緒に甘辛煮
全部ネエネが調理してくれました♪
私は久しぶりに、ご飯が食べられました！
とっても美味しかった！！幸せ～
季節の物だから、と、りんごも一口だけ味わってから
満足したらしく、ママ達がご飯食べてる間は寝ていました。
そして、明日は佐久市のへ行く日です。
普段は地元の市立病院へかかっていて、主治医の外科の先生はまだ３０代で若いのですが、とっても信頼できる先生で、細かく気を配ってくれます。
佐久市の病院は漢方薬を調合してくれて、針治療もしてくれるので、久しぶりに行ってきます。
３時間かかるので、今日は早く寝ますね。。
もちろん、りんごも一緒で、一泊してきます。。
あ、今日は美味しい話で終わりにしようと思ったのに。。
美味しい物頂いて元気になってますので、心配しないでねv(^○^)v
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Re:キノコづくし＼(^O^)／(10/15)
あーちゃん4241
さん
Re:キノコづくし＼(^O^)／(10/15)
はらぺこわんこ
さん
すごいわ～～
おいしいものがあっての食事、
よかったですね～～
お嬢さん料理上手だわ！
治療でちょっと遠くまでいかれるんですね。
体が楽になってますように！
(2006年10月16日 10時57分32秒)
おいしいものがあっての食事、
よかったですね～～
お嬢さん料理上手だわ！
治療でちょっと遠くまでいかれるんですね。
体が楽になってますように！
(2006年10月16日 10時57分32秒)
Re:キノコづくし＼(^O^)／(10/15)
こなすび さん
すご～～い、美味しそうなきのこづくし＾＾
本シメジは大きいですね～！食べ応えがありそう＾０＾
りんごちゃんと一緒に行かれるんですね。
針治療で楽になるといいですね。 (2006年10月16日 21時41分46秒)
本シメジは大きいですね～！食べ応えがありそう＾０＾
りんごちゃんと一緒に行かれるんですね。
針治療で楽になるといいですね。 (2006年10月16日 21時41分46秒)
Re:キノコづくし＼(^O^)／(10/15)
Ｊ・ファミリー
さん
うぅぅ～～ん、きのこの匂いがしてきましたよ～( ´艸｀)
でも･･･ショウゴンジ？イクチ？どんなきのこなのかしら？
お写真だと･･･なんだかナメコのように見えますね。
田舎の母がナメコ汁が好きでよく作ってくれたのを思い出します。そう言えば･･･まだ、元気な頃はきのこ採りとかにも出掛けて行って、帰ってくるとテーブル一杯収穫したものを広げて仕分けしてたりしました。
決まってそんな日の夜はきのこのお煮しめが出てくるんです。実家を離れて大夫経ちますが、里帰りの時にきのこの煮しめが出てくると「何でこんなに美味しいんだろう！！」って感激するんですよねぇ(*´∇｀*)
なぁ～んて色んな思い出に浸っちゃってました。（＾-＾ゞ
りんごちゃんと今頃楽しく過ごしてるかしら？？
(2006年10月17日 13時06分19秒)
でも･･･ショウゴンジ？イクチ？どんなきのこなのかしら？
お写真だと･･･なんだかナメコのように見えますね。
田舎の母がナメコ汁が好きでよく作ってくれたのを思い出します。そう言えば･･･まだ、元気な頃はきのこ採りとかにも出掛けて行って、帰ってくるとテーブル一杯収穫したものを広げて仕分けしてたりしました。
決まってそんな日の夜はきのこのお煮しめが出てくるんです。実家を離れて大夫経ちますが、里帰りの時にきのこの煮しめが出てくると「何でこんなに美味しいんだろう！！」って感激するんですよねぇ(*´∇｀*)
なぁ～んて色んな思い出に浸っちゃってました。（＾-＾ゞ
りんごちゃんと今頃楽しく過ごしてるかしら？？
(2006年10月17日 13時06分19秒)
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