隠れりんごのいい加減な日記

えー、 Itopさん のリクエストにお応えし、今回の旅行で食べたものを一挙公開いたします（笑）

まずはバンコク編。

１.  到着日夜に食べたものの一部（笑）

奥のお猪口をかぶせたような器は、ハマグリのガーリック焼きでした。 まさにフランス料理のエスカルゴのハマグリ版みたいなものです。

手前は、タイ料理おなじみのエビトースト。

あとトムヤンクンも頼んだけど、写真なかった(^▽^;)

このお店は、旦那が以前に来て美味しかったということで連れて行ってもらったんだけど・・・

シーロム駅の付近で、いかがわしい本やDVD売りのお兄さんたちをかわしながら、怪しげな路地を入ったところの２Fにある 「バナナ」 というお店。

店名、すんなり読めたと思ったら、日本語だし

このお店は・・・

あまり美味しくなかったです（爆）

2.  マーブンクロンセンターの「SUMO」というレストランでのランチ

・ 鶏肉(？)とバジルと野菜の炒め物＆ライス（下の写真）
・ 青ナスと何かの炒め物
・ 鶏肉のフライ
・ パパイヤサラダ
・ ライス
・ スイカジュース

鶏肉のフライとパパイヤサラダとライスはセットメニューでした。

私、パパイヤサラダが大好きなのですが、ここのは美味しかったです

写真のような鶏肉のフライはこちらでは定番なんですかね？ 他のフードコートでも、「フライドチキン」という名でよく見かけました。 衣がサクサクしていて美味しかったですよん

で、タイに来たら絶対はずせないのが スイカジュース なんだけど、ここのは甘くて超美味しかったです！

ちなみに、ホーチミンの空港で飲んだスイカジュースはイマイチでした。。。

3. 最終日、サイアム パラゴン ショッピングセンターのフードコートでのランチ

・ 鶏肉と青野菜の炒め物
・ 鶏肉のグリーンカレー・ フライドチキン
・ 冬瓜のスープ

あら、鶏肉ばかりじゃん（笑）

このショッピングセンターは超高級なので、私たちボンビー夫婦には縁遠い存在なんだけど、話の種に立ち寄ってみました（笑）

さすがに、フードコートも他に比べるとややお高めらしいです（旦那談）。

でも、すっごい混んでいて、種類も充実～

なのに、鶏肉ばかりを選んでしまった私たちって・・・

タイに来て、とりあえずは大好きなパパイヤサラダとトムヤンクンは食べたけど、そういえばまだカレーを食べていなかった！

ということで、私はグリーンカレーをチョイス。

あと、前日食べたフライドチキンが忘れられず、ここでもオーダー。

それと、偶然目に飛び込んできた冬瓜スープに惹かれ、これもオーダー。

旦那は相変わらず、肉と野菜の炒め物。 ワンパタ男だ。

しかし、タイ人て、小柄な人が多いだけに、みな結構小食です。

辺りを見回しても、テーブルにこんなにお皿を並べている人は少なく、私たち、大食い夫婦に見られたかもっ。 ま、いいか。

でも、どれも美味しかったですよ～。

特に、付け合せで付いてくる キュウリのでかいの （笑）が日本のキュウリよりすごくみずみずしくて美味しかったです。

これにスウィートチリソースをつけて食べるのがお気に入りなので・・・

てことで、さっそく隣接するスーパーでスウィートチリソースを買って、旦那のカバンに入れて帰りました。

が！

スーツケースに入れ忘れたため、
空港で没収されますた～～

さて、気を取り直して、お次はホーチミン編です。

1.  ホテルの朝食

フォー、サンドウィッチ、サラダ、パン数種類、スイカ、ドラゴンフルーツ、バナナ、ゆで卵（坂東英二か！）。

フォーのスープ、薄味だけど胃に優しくて、とても美味でした！

サンドウィッチも美味しかったなぁ。

あと、意外にもバナナが美味しかったので、翌日は2本とって部屋にお持ち帰りしちゃいましたモンキー♪

2 .  1日目のランチ・・・ 「フォー24」というチェーン店でフォーのセット

旦那は牛肉と肉だんごの入ったフォーにパイナップルジュース。

私は鶏肉のフォーとココナッツジュースとチェーバップのランチセット♪

こちらでは、日本のフォーと違って、生のモヤシと香草をフォーの上にのせて食べるのですね。

そこんとこ、イマイチ・・・

私、香草苦手だし～～。 これはタイでもそうだったけど・・・

でも、フォーのスープはこのお店でも美味しかったどす。

ココナッツジュースも、チェーバップというとうもろこしの餡に暖かいココナッツミルクをかけたデザートもgoodでした♪

3. 1日目の夕食・・・ちょっと豪華にシーフードレストランで

上から、生ハルマキ、エビの酒蒸し（実演風景と出来上がり後）、ココナッツに入った炊き込みご飯、ハマグリのココナッツミルククリーム煮。

生ハルマキですが、こっちのはライスペーパーが乾燥したまま出てくるので、日本のより食べずらく、なんだかな～～というのが正直な感想でした。乾燥だけに・・・アホ。。。

エビの酒蒸しは、目の前で鍋に紹興酒らしきお酒を入れ、火をつけて調理してくれました。
その後、ボイルしてから出てきたんだけど、美味しかったことは美味しかったのですが、ちょっちお酒の味が強すぎて残念でありました。

ハマグリのココナッツソース煮は、大きなハマグリがゴロゴロ野口ゴロゴロ稲垣ゴロゴロ・・・（またかい！？）

見た目もコッテリで、量も多かったので食べきれるか心配しましたが、とても美味しくて、あっという間に完食です（笑）

あと、写真撮り忘れましたが、ベトナムでは「３３３」というビールが美味しかったビア。

4. ベンタイン市場の近くにあるレストランでランチ

左は旦那が頼んだつけ麺。 揚げハルマキと蟹だんごがのっていました。ハルマキが美味しかった♪

右はうどんのような太い米麺に、とろりとした蟹肉入りのあんかけになっていたんだけど、あんが薄味で、深みがなく、イマイチ。でも、旦那は美味しいといってバクバク食べておりました。。。

5. 最後の夕食・・・「ラップ＆ロール」で。なんだかんだ言って、ここが一番美味しかったかも

市街地で偶然見つけたハルマキ専門店の「ラップ＆ロール」。

エビのグリル、ハノイ風豚肉バーベキュー、パパイヤの酢の物をオーダー。

日本語メニューがなかったから、写真を見て適当に頼んだんだけど、エビのグリルとバーベキューはハルマキセットになっていて（よく見たら、英語でそう書いてあった・・・汗）、ライスペーパーと、香草類と、春雨などが付いてきました。

自分で巻き巻きして食べてくれっていうこってす

でも、ハルマキにしなくても、これだけで食べたい！ というくらい、どちらもとても美味しかったです。 

パパイヤ 鈴木 の酢の物は、タイで食べたパパイヤサラダのような味付けで、こちらも美味でした。

総評として、フォーはどこで食べても、スープが美味しかったです。

生ハルマキは、ライスペーパーが乾燥したままなので、噛み切るのに苦労します。

また、口に刺さることがあります（爆）

タイもベトナムも、路上に沢山の屋台や食堂が出ているので、ときどき、色々な臭いに うっ・・・ とくるときがあります。

では、次回は、ガイドさんから仕入れたベトナムあれこれ情報を書きたいと思います。

長くてごめんちゃい。