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June 6, 2023
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テーマ: 簡単レシピ(3506)
カテゴリ: ☆レシピ☆
いつもの
ほったらかし蒸し焼きシリーズいきますよ〜😁

野菜並べて
肉乗せて
調味料入れて
火をつけて放置✌️

今日は「すき焼き風肉豆腐」

①豆腐を水切りする
 パック内の水を捨てて放置しておきます。

 朝やって夕方調理。
 冷蔵庫に入れておくだけで
 水切りできちゃいます🤗




②蓋付きフライパンに野菜を並べる
 今日はもやし、玉ねぎ
 ピーラーでひらひらさせた人参
 豆腐、その上にお肉。



 冷蔵庫にあるお野菜なんでも💕
 ネギ、白菜、糸こん、
 しめじ、じゃがいもも美味しいよ。

③酒、みりん大さじ2

 醤油大さじ3
 中火にかけて15分くらい。
 お野菜が柔らかくなって
 お肉の色が変わればOK



 調味料だけしか入れてないのに

 お野菜の旨味と甘味で調理されるから
 栄養価もアップ!



またまた育ってくれた豆苗ちゃんを添えて
(映え写真の撮れない母さん😓)

〆はここに冷凍うどんや
ご飯を入れても美味しいのっ🥰

今日使ったフライパンは
岩鋳さんの蓋付きフライパン
👇
鉄フライパン岩鋳



熱伝導がいいから美味しくできるし
鉄分も補給できる一生物
母さんのキッチンの相棒です🤗

すっきりしないお天気は
自律神経を乱し体調不良の原因にも。
栄養、鉄分たっぷりの肉豆腐で
たあくんとぶうくんを応援します(*^_^*)

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Last updated  June 18, 2023 03:48:58 PM
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