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受賞・その他
２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
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２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
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じぇりねこさんComments
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August 30, 2011
カテゴリ： 季節もの・レシピ紹介・園芸など
こんにちは～！！
さて、そろそろお昼です。
米が尽きてきたので、
今日は、そうめんの残りを使って、
ソーメンチャンプルー風、作りました。
これです。
ちっと茹ですぎて、
麺に具がまざりにくく苦労してしまったので、
そうめんは早めにあげましょう。
そうめん４束、ノンオイルツナ缶８０ｇ、ピーマン２個、
長ねぎ１５ｃｍ、卵２個、
ごま油小１、めんつゆ大２、塩・こしょう少々
そうめんはゆで時間より早めに、ちょっと固いくらいであげ、
冷水でぬめりをとり、水気をきっておく。
ピーマン細きり、長ねぎみじん切り、
卵は割り、かきまぜてめんつゆ小１ほどまぜておく。
ごま油を熱し、長ねぎ、ピーマンをいため、
卵を加え、ほどよく火が通ったら、
そうめんを投入し、残りのめんつゆを加え、よくまぜる。
塩、こしょうで味をととのえて
超かんたん♪
＜半量で ５０８Kcal＞
結構、腹持ちいいです。
お昼にいい感じかな～。
では、又後で～！
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米が尽きてきたので、
今日は、そうめんの残りを使って、
ソーメンチャンプルー風、作りました。
これです。
ちっと茹ですぎて、
麺に具がまざりにくく苦労してしまったので、
そうめんは早めにあげましょう。
そうめん４束、ノンオイルツナ缶８０ｇ、ピーマン２個、
長ねぎ１５ｃｍ、卵２個、
ごま油小１、めんつゆ大２、塩・こしょう少々
そうめんはゆで時間より早めに、ちょっと固いくらいであげ、
冷水でぬめりをとり、水気をきっておく。
ピーマン細きり、長ねぎみじん切り、
卵は割り、かきまぜてめんつゆ小１ほどまぜておく。
ごま油を熱し、長ねぎ、ピーマンをいため、
卵を加え、ほどよく火が通ったら、
そうめんを投入し、残りのめんつゆを加え、よくまぜる。
塩、こしょうで味をととのえて
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結構、腹持ちいいです。
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