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受賞・その他
２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
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２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
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December 19, 2011
カテゴリ： しいたけ料理
こんにちは～～！！
楽天のりんりんです♪
さっき約３ヶ月ぶりにテレビを見ました。
一応めぼしい番組は録画してあるので
昨日のシルシルサンデーを見ました。
まあ、おもしろかったです。
デパ地下潜入もよかったけど、包装がうまい店員さん尊敬です。
物をキレイに包むなんて不可能なので
超早いスピードできれいに包装できるなんて
さて
今日のお昼ごはんは
しいたけの生姜焼き詰めです。
しいたけに、生姜焼きの味付けをした
肉をのせ
照り焼きダレをお好みでかけていただきます。
しっかりとしたジューシーな味で
おかずやおつまみ、
お弁当のおかずにぴったり。
ひき肉でなく薄切り肉を使うので
食べ応えがあります。
生姜焼き用の豚もも肉を３つ位に切り、
醤油大１
みりん大１
砂糖小２
片栗粉小２
酒小２に漬けもみ込んで１５分ほどおきます。
１２１９生姜焼き１ posted by (C)RION4026
しいたけ６個のかさの部分に片栗粉を軽くふります。
１２１９生姜焼き２ posted by (C)RION4026
漬け込んだ肉を軽く握りしいたけの上にのせます。
１２１９生姜焼き３ posted by (C)RION4026
フライパンに小２のごま油を熱し、肉の方から焼きます。
１２１９生姜焼き４ posted by (C)RION4026
みりんが入っているので焦げやすく注意です。
焼き色がついたら、シリコンスチーマーに入れ（皿にのせてラップでも可）
５００Ｗのレンジで４分チンします。
（写真撮り忘れました・・）
醤油２
みりん大２
酒大１
砂糖大１を混ぜ１度煮立たせて照り焼きダレを作ります。
皿にしいたけをのせ、ごま、青ねぎを散らし
照り焼きダレをかけて出来上がり～
１２１９生姜焼き５ posted by (C)RION4026
糸唐辛子をのせて♪
生姜の風味が効いたお肉が、
しいたけの味と一緒になってとても旨しです♪
そのままだと少し物足らないのですが
照り焼きダレがおかず感アップ！
ご飯はもちろん、ビールに合いそう♪
お酒がすすんじゃいそうです。
１人分のカロリーは約２６２Ｋｃａｌです。
３つ分ですが、
照り焼き・生姜焼き味で満足感はあると思います。
豚薄切り肉が残ったら炒め物もいいけれど
今度はしいたけに詰めてみませんか？
目先が変わっていいものです。
それでは皆様
又晩ごはんどきにお会いしましょう♪
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楽天のりんりんです♪
さっき約３ヶ月ぶりにテレビを見ました。
一応めぼしい番組は録画してあるので
昨日のシルシルサンデーを見ました。
まあ、おもしろかったです。
デパ地下潜入もよかったけど、包装がうまい店員さん尊敬です。
物をキレイに包むなんて不可能なので
超早いスピードできれいに包装できるなんて
さて
今日のお昼ごはんは
しいたけの生姜焼き詰めです。
しいたけに、生姜焼きの味付けをした
肉をのせ
照り焼きダレをお好みでかけていただきます。
しっかりとしたジューシーな味で
おかずやおつまみ、
お弁当のおかずにぴったり。
ひき肉でなく薄切り肉を使うので
食べ応えがあります。
生姜焼き用の豚もも肉を３つ位に切り、
醤油大１
みりん大１
砂糖小２
片栗粉小２
酒小２に漬けもみ込んで１５分ほどおきます。
１２１９生姜焼き１ posted by (C)RION4026
しいたけ６個のかさの部分に片栗粉を軽くふります。
１２１９生姜焼き２ posted by (C)RION4026
漬け込んだ肉を軽く握りしいたけの上にのせます。
１２１９生姜焼き３ posted by (C)RION4026
フライパンに小２のごま油を熱し、肉の方から焼きます。
１２１９生姜焼き４ posted by (C)RION4026
みりんが入っているので焦げやすく注意です。
焼き色がついたら、シリコンスチーマーに入れ（皿にのせてラップでも可）
５００Ｗのレンジで４分チンします。
（写真撮り忘れました・・）
醤油２
みりん大２
酒大１
砂糖大１を混ぜ１度煮立たせて照り焼きダレを作ります。
皿にしいたけをのせ、ごま、青ねぎを散らし
照り焼きダレをかけて出来上がり～
１２１９生姜焼き５ posted by (C)RION4026
糸唐辛子をのせて♪
生姜の風味が効いたお肉が、
しいたけの味と一緒になってとても旨しです♪
そのままだと少し物足らないのですが
照り焼きダレがおかず感アップ！
ご飯はもちろん、ビールに合いそう♪
お酒がすすんじゃいそうです。
１人分のカロリーは約２６２Ｋｃａｌです。
３つ分ですが、
照り焼き・生姜焼き味で満足感はあると思います。
豚薄切り肉が残ったら炒め物もいいけれど
今度はしいたけに詰めてみませんか？
目先が変わっていいものです。
それでは皆様
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Re:しいたけの生姜焼き詰めの昼ごはん♪(12/19)
ハム助8686
さん
こんにちは～＾＾
いいお天気で暖かい九州です。さっきまで窓ふきしてました。
蓮根のミルフィーユいいね！！これ絶対娘が好きだよ。
今晩はこれかなぁ～。
しいたけの肉詰め 薄切り肉をつめて焼いてもはがれおちないんだね～。これもおいしそうだなぁ～。
ひき肉をしょうが味にして詰めてみようかなぁ～♪
私も見ましたよ。シルシルサンデー ナレーションというか突っ込みが面白いんだよね～。
私も包装とか苦手だから 凄～いって見ちゃった！！ (December 19, 2011 12:47:56 PM)
いいお天気で暖かい九州です。さっきまで窓ふきしてました。
蓮根のミルフィーユいいね！！これ絶対娘が好きだよ。
今晩はこれかなぁ～。
しいたけの肉詰め 薄切り肉をつめて焼いてもはがれおちないんだね～。これもおいしそうだなぁ～。
ひき肉をしょうが味にして詰めてみようかなぁ～♪
私も見ましたよ。シルシルサンデー ナレーションというか突っ込みが面白いんだよね～。
私も包装とか苦手だから 凄～いって見ちゃった！！ (December 19, 2011 12:47:56 PM)
Re:しいたけの生姜焼き詰めの昼ごはん♪(12/19)
みゃ～～おん
さん
(。≧ω≦)ﾉｺﾝﾁｬ!!
薄切り肉かあ！
イイかも！！
今度 椎茸をどっさり安売りしている時に
是非挑戦させて頂きま～～す！
今テレビはてんやわんやみたいよ～
北のキムジョンイル死亡のニュースで。 (December 19, 2011 02:23:53 PM)
薄切り肉かあ！
イイかも！！
今度 椎茸をどっさり安売りしている時に
是非挑戦させて頂きま～～す！
今テレビはてんやわんやみたいよ～
北のキムジョンイル死亡のニュースで。 (December 19, 2011 02:23:53 PM)
Re[1]:しいたけの生姜焼き詰めの昼ごはん♪(12/19)
りんりん2857
さん
ハム助8686さま、こんにちわん♪
＞こんにちは～＾＾
＞いいお天気で暖かい九州です。さっきまで窓ふきしてました。
まー、偉いわあ。うちもやってほしいわー。
＞蓮根のミルフィーユいいね！！これ絶対娘が好きだよ。
＞今晩はこれかなぁ～。
何にするのかなあ？？
＞しいたけの肉詰め 薄切り肉をつめて焼いてもはがれおちないんだね～。これもおいしそうだなぁ～。
＞ひき肉をしょうが味にして詰めてみようかなぁ～♪
そうだね。ひき肉に醤油とみりん入れる？？
＞私も見ましたよ。シルシルサンデー ナレーションというか突っ込みが面白いんだよね～。
＞私も包装とか苦手だから 凄～いって見ちゃった！！
-----
(December 19, 2011 04:44:37 PM)
＞こんにちは～＾＾
＞いいお天気で暖かい九州です。さっきまで窓ふきしてました。
まー、偉いわあ。うちもやってほしいわー。
＞蓮根のミルフィーユいいね！！これ絶対娘が好きだよ。
＞今晩はこれかなぁ～。
何にするのかなあ？？
＞しいたけの肉詰め 薄切り肉をつめて焼いてもはがれおちないんだね～。これもおいしそうだなぁ～。
＞ひき肉をしょうが味にして詰めてみようかなぁ～♪
そうだね。ひき肉に醤油とみりん入れる？？
＞私も見ましたよ。シルシルサンデー ナレーションというか突っ込みが面白いんだよね～。
＞私も包装とか苦手だから 凄～いって見ちゃった！！
-----
(December 19, 2011 04:44:37 PM)
Re[1]:しいたけの生姜焼き詰めの昼ごはん♪(12/19)
りんりん2857
さん
みゃ～～おんさま、こんばんわん♪
＞(。≧ω≦)ﾉｺﾝﾁｬ!!
＞薄切り肉かあ！
＞イイかも！！
＞今度 椎茸をどっさり安売りしている時に
＞是非挑戦させて頂きま～～す！
了解！楽しみにしてます！
＞今テレビはてんやわんやみたいよ～
＞北のキムジョンイル死亡のニュースで。
今つけたところよ～～。
本当に今日死んだのかなあ？謎多き北朝鮮。 (December 19, 2011 04:46:37 PM)
＞(。≧ω≦)ﾉｺﾝﾁｬ!!
＞薄切り肉かあ！
＞イイかも！！
＞今度 椎茸をどっさり安売りしている時に
＞是非挑戦させて頂きま～～す！
了解！楽しみにしてます！
＞今テレビはてんやわんやみたいよ～
＞北のキムジョンイル死亡のニュースで。
今つけたところよ～～。
本当に今日死んだのかなあ？謎多き北朝鮮。 (December 19, 2011 04:46:37 PM)
Re:しいたけの生姜焼き詰めの昼ごはん♪(12/19)
Ms. Lovely
さん
そう言えば、りんりんさま8月頃はよくTV見てたのに
最近はTV全く見てないって言ってたもんね。
仕事が忙しかったのかな？
私は最近寝る前に読んでる本がついつい長くなってしまって
完全に昼夜逆転＆睡眠不足気味でヤバいです。(^^;
今日は「HEY×3 Special」があるのを見落としてたので
大根のソテーから、急遽お鍋に変更。(^^;
もう準備完了で7時からTVの前で正座よん♪（笑）
(December 19, 2011 05:28:43 PM)
最近はTV全く見てないって言ってたもんね。
仕事が忙しかったのかな？
私は最近寝る前に読んでる本がついつい長くなってしまって
完全に昼夜逆転＆睡眠不足気味でヤバいです。(^^;
今日は「HEY×3 Special」があるのを見落としてたので
大根のソテーから、急遽お鍋に変更。(^^;
もう準備完了で7時からTVの前で正座よん♪（笑）
(December 19, 2011 05:28:43 PM)
Re[1]:しいたけの生姜焼き詰めの昼ごはん♪(12/19)
りんりん2857
さん
Ms. Lovelyさま、こんばんわん♪
＞そう言えば、りんりんさま8月頃はよくTV見てたのに
＞最近はTV全く見てないって言ってたもんね。
＞仕事が忙しかったのかな？
何でだろう？？ＴＶの部屋に入らなくなったというか、
ＰＣのある寝室で１日過ごしちゃう。
いけないわー。
＞私は最近寝る前に読んでる本がついつい長くなってしまって
＞完全に昼夜逆転＆睡眠不足気味でヤバいです。(^^;
でも朝起きるんでしょ？すごいなあ。
私だったら起きれないよ。
体壊すよ・・。
＞今日は「HEY×3 Special」があるのを見落としてたので
＞大根のソテーから、急遽お鍋に変更。(^^;
＞もう準備完了で7時からTVの前で正座よん♪（笑）
そうなのよね～～楽しみだね♪もうすぐだよ！
(December 19, 2011 06:19:36 PM)
＞そう言えば、りんりんさま8月頃はよくTV見てたのに
＞最近はTV全く見てないって言ってたもんね。
＞仕事が忙しかったのかな？
何でだろう？？ＴＶの部屋に入らなくなったというか、
ＰＣのある寝室で１日過ごしちゃう。
いけないわー。
＞私は最近寝る前に読んでる本がついつい長くなってしまって
＞完全に昼夜逆転＆睡眠不足気味でヤバいです。(^^;
でも朝起きるんでしょ？すごいなあ。
私だったら起きれないよ。
体壊すよ・・。
＞今日は「HEY×3 Special」があるのを見落としてたので
＞大根のソテーから、急遽お鍋に変更。(^^;
＞もう準備完了で7時からTVの前で正座よん♪（笑）
そうなのよね～～楽しみだね♪もうすぐだよ！
(December 19, 2011 06:19:36 PM)
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