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受賞・その他
２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
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２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
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２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
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December 28, 2011
カテゴリ： かぶ・白菜・冬野菜
こんにちは～！！
楽天のりんりんです
今日は風がややあるものの
とても穏やかな天気の横浜です。
今週、パルシステムで買い物をし忘れ
冷蔵庫の中がほぼ空状態に・・・
駅前のドンキに買い物に行こうか
考え中です。
さて
かぶのソテー・和風味噌タルタルです♪
１２２８かぶ５ posted by (C)RION4026
以前アップした
かぶのから揚げ・和風タルタル に良く似ていますが
今日はやや薄めに切ったかぶを
バターでカリっとソテーし
味噌入りの和風タルタルでいただきます。
和風の材料なのに
どこか洋風の香り。
味噌とバターの風味がとてもよく合います。
それでは２人分のレシピです
シリコンスチーマーに入れ４分チンします。
１２２８かぶ１ posted by (C)RION4026
その間に和風味噌タルタルを作ります。
長ねぎ５ｃｍのみじん切り
青ねぎのみじん切り大２
固ゆで卵１個のみじん切り
パプリカのみじん切り大２ほど
マヨネーズ（カロリーハーフ）大３
麦味噌（普通のでも）大１
塩・こしょう少々
を良く混ぜます。
１２２８かぶ２ posted by (C)RION4026
チンしたかぶの粗熱を取り、ペーパータオルでしっかり水気を
切った後塩・こしょうをふり、片栗粉大１を茶漉しなどでまんべんなく振ります。
１２２８かぶ３ posted by (C)RION4026
バター小２を溶かしたフライパンで、裏表こんがり焼きます。
１２２８かぶ４ posted by (C)RION4026
皿にかぶを盛り、和風味噌タルタルをかけて出来上がり～
チンする時間は、かぶが透き通ってきたらでＯＫです。
やりすぎないように注意。
味噌タルタルを作るときは、初めマヨと味噌を混ぜてから
野菜類を混ぜるときれいに出来ます。
味噌によって塩分が違うと思いますが、
風味がついたなという感じ位がおいしいです。
１人分のカロリーは約２２３Ｋｃａｌです。
（マヨはカロリーハーフ使用）
野菜メインのおかずは低カロなのが嬉しいですね♪
結構食べ応えがありますよ！
ソテーした旬のかぶが味噌とマヨの風味と合い
とてもおいしい。
かぶのソテー・和風味噌タルタル、ぜひお試しください！
それでは皆様
又晩ごはんどきにお会いしましょう♪
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楽天のりんりんです
今日は風がややあるものの
とても穏やかな天気の横浜です。
今週、パルシステムで買い物をし忘れ
冷蔵庫の中がほぼ空状態に・・・
駅前のドンキに買い物に行こうか
考え中です。
さて
かぶのソテー・和風味噌タルタルです♪
１２２８かぶ５ posted by (C)RION4026
以前アップした
かぶのから揚げ・和風タルタル に良く似ていますが
今日はやや薄めに切ったかぶを
バターでカリっとソテーし
味噌入りの和風タルタルでいただきます。
和風の材料なのに
どこか洋風の香り。
味噌とバターの風味がとてもよく合います。
それでは２人分のレシピです
シリコンスチーマーに入れ４分チンします。
１２２８かぶ１ posted by (C)RION4026
その間に和風味噌タルタルを作ります。
長ねぎ５ｃｍのみじん切り
青ねぎのみじん切り大２
固ゆで卵１個のみじん切り
パプリカのみじん切り大２ほど
マヨネーズ（カロリーハーフ）大３
麦味噌（普通のでも）大１
塩・こしょう少々
を良く混ぜます。
１２２８かぶ２ posted by (C)RION4026
チンしたかぶの粗熱を取り、ペーパータオルでしっかり水気を
切った後塩・こしょうをふり、片栗粉大１を茶漉しなどでまんべんなく振ります。
１２２８かぶ３ posted by (C)RION4026
バター小２を溶かしたフライパンで、裏表こんがり焼きます。
１２２８かぶ４ posted by (C)RION4026
皿にかぶを盛り、和風味噌タルタルをかけて出来上がり～
チンする時間は、かぶが透き通ってきたらでＯＫです。
やりすぎないように注意。
味噌タルタルを作るときは、初めマヨと味噌を混ぜてから
野菜類を混ぜるときれいに出来ます。
味噌によって塩分が違うと思いますが、
風味がついたなという感じ位がおいしいです。
１人分のカロリーは約２２３Ｋｃａｌです。
（マヨはカロリーハーフ使用）
野菜メインのおかずは低カロなのが嬉しいですね♪
結構食べ応えがありますよ！
ソテーした旬のかぶが味噌とマヨの風味と合い
とてもおいしい。
かぶのソテー・和風味噌タルタル、ぜひお試しください！
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