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受賞・その他
２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
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２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
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２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
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２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
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２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
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May 19, 2013
カテゴリ： えび料理
こんばんわ～！！
お越しいただき有難うございます♪
今日の横浜、朝の予報通りだんだん雲行きがあやしくなってきました。
夜には降りそうです
さて、今晩はスペインのバル（居酒屋）で出てくるアヒージョです。
アヒージョ＝にんにく風味でにんにくとオリーブオイルで煮て出される小皿料理です
今日はいつ何に使おうかと思っていた大きめのホワイトマッシュルームとあらかじめ塩茹でし
て冷凍してあった剥き海老、何かそれだけでは寂しいかと、２ｃｍほどの新じゃがが４個
残っていたので入れてみました。
バケットに味の染み出たオイルをつけて食べるととても美味しい♪
新じゃがにもじゅわっとオイルがしみこむので少しつぶすようにし
マッシュルームと小海老をのせて食べても
簡単に出来ますので１品足りないときや、おつまみに是非♪
それでは約２，３人分のレシピです
材料です。
ホワイトマッシュルーム大５、６個
茹で剥き海老（生の剥き海老でも）１５０ｇ
新じゃが小４個
赤唐辛子１本
（あればアンチョビ１，２切れ）
オリーブオイル適量
１、海老は生だったら背綿を取り片栗粉と水少々で洗い水気を切っておきます。
アッシュルームはいしづきを切り３等分ほどにし、赤唐辛子は種を取り４，５等分に
にんにくはみじん切りにします。
２、小さめのフライパンにオリーブオイルをいれ、赤唐辛子、にんにくも加えます。
あればアンチョビを小さく切ったものも入れます。
３、弱めの火でふつふつ香りがたってきたら、マッシュルーム、小海老を加え５，６分
煮込みます。
４、新じゃがを加えクレイジーソルトで味を調え、オイルを吸わせるように２，３分煮込み出来上がり～♪パセリをぱらぱらふります。
残ったオリーブオイルがとても美味しいです
ガーリックトーストや炒め物にもリメイクOK♪
今日は海老で作りましたが、今の時期ボイルホタルイカでも美味しいと思います
簡単おつまみに、是非どうぞ～♪
本日もお読みいただき本当に有難うございます♪
皆様の献立のヒントになればとても嬉しいです～
クックパッド にもこのブログの中から作りやすいものをアップしています。
ご覧いただけたら嬉しいです♪
又 楽天レシピ にも数点ですがアップしています。
覗いていただけるとありがたいです～♪
２つのランキングに参加しています。
よろしければお帰りの際に足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪
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アヒージョ＝にんにく風味でにんにくとオリーブオイルで煮て出される小皿料理です
今日はいつ何に使おうかと思っていた大きめのホワイトマッシュルームとあらかじめ塩茹でし
て冷凍してあった剥き海老、何かそれだけでは寂しいかと、２ｃｍほどの新じゃがが４個
残っていたので入れてみました。
バケットに味の染み出たオイルをつけて食べるととても美味しい♪
新じゃがにもじゅわっとオイルがしみこむので少しつぶすようにし
マッシュルームと小海老をのせて食べても
簡単に出来ますので１品足りないときや、おつまみに是非♪
それでは約２，３人分のレシピです
材料です。
ホワイトマッシュルーム大５、６個
茹で剥き海老（生の剥き海老でも）１５０ｇ
新じゃが小４個
赤唐辛子１本
（あればアンチョビ１，２切れ）
オリーブオイル適量
１、海老は生だったら背綿を取り片栗粉と水少々で洗い水気を切っておきます。
アッシュルームはいしづきを切り３等分ほどにし、赤唐辛子は種を取り４，５等分に
にんにくはみじん切りにします。
２、小さめのフライパンにオリーブオイルをいれ、赤唐辛子、にんにくも加えます。
あればアンチョビを小さく切ったものも入れます。
３、弱めの火でふつふつ香りがたってきたら、マッシュルーム、小海老を加え５，６分
煮込みます。
４、新じゃがを加えクレイジーソルトで味を調え、オイルを吸わせるように２，３分煮込み出来上がり～♪パセリをぱらぱらふります。
残ったオリーブオイルがとても美味しいです
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今日は海老で作りましたが、今の時期ボイルホタルイカでも美味しいと思います
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