~地元ならではのおせち料理や、年末年始の行事など、
ひとあじ違う年末年始の暮らしの風習や生活の知恵など~
とのこと。
今回は道外出身のお友達にしっかりリサーチしてきました!
そして、私自身が初めて知った『北海道の不思議』!
当たり前だと思ってた過ごし方が、どうやら独特だったようです...。
まず大晦日に実家や本家などに集まって、17時位から宴の始まり。
おせちのほとんどがここで登場。
煮豆、なます、昆布巻、うま煮、茶碗蒸しがだいたいどこの家庭でも作るスタンダード。
それぞれの料理については割愛するので、不明な点は調べてみて下さいませ。( 人まかせ)
ちなみに以上の料理は、もちろん普通にお店でも大量に販売されてます。
他にオードブルや手巻き寿司なんかもありです。お寿司の出前もありあり(笑)
カニとか、見栄えの豪勢なものやら、刺身盛り合わせなんかもよく登場します。
とにかくものすごいご馳走を夕方から食べまくり、深夜の年越しそばの頃にはお腹がきつくて入らないほど。
翌日元旦は、昨夜の残り物+お雑煮って感じかな。
勝負でいえば、大晦日の完全勝利です。
ちなみにカロリーの過剰摂取により、私の場合は毎年必ず年末年始の1週間で2キロは確実に肥えます。ムフッ。
今年も「あ~ぁ、ダイエット中なのになぁー。」と一応は呟きながらも、きっと食べて食べて食べまくるでしょう。
北海道万歳!!
[くらヒン]師走の達人 2009年12月18日 コメント(2)
[くらヒン]ご当地冬グルメ 2009年12月04日 コメント(2)
[くらヒン]わが家の冬支度 2009年11月24日 コメント(2)