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2007年01月21日

：：：おとめミルクの季節

(8)

テーマ：一番好きなアイスクリームは？(1290)

カテゴリ：お菓子＊dessert

この季節限定の　「おとめミルク」　がとても楽しみです。
今年も食べに行ってきました＾＾

おとめミルク*

↑栃木産の牛乳をたっぷり使ったミルクアイスの中に
注文を受けてから生のとちおとめをまるごと数個入れて
目の前で混ぜ合わせて作られます。

大粒でざっくりした果肉の食感、
生のいちご特有の豊かな風味と濃厚ミルクが合わさって
何度食べても美味しい、絶品アイス♪です（*＾＾*）

●　●　●　●　●　●

この「おとめミルク」、発売期間は１２月～５月末まで。
作る人の腕(いちごの潰し加減や混ぜ具合)ももちろんですが、
使用されるとちおとめの味でも
日により時期により味わいも風味もまた変わってきます。

気温の低い１２月～２月頃は最もいちごの甘みが増す季節。
春になると酸味が増してきて、爽やかな甘さになります。

いちごの食べ方は色々あるけれど、
冬～春、季節ごとの味をアイスで食べ比べてみるのもまた
贅沢で楽しいいちごの頂き方＾＾

おいし。