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ふろう閑人
第4 の青春真っ最中、見た事、聞いた事、やった事を 綴っています。 写真は 最後の秘境・黒部雲の平の山小屋です。
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2025.05.18
カテゴリ： 食べ物
今年は無尽蔵に?? 青じそが発芽したことを書きました。
ポットに移植して嫁入りしたり、雑草の様に駆除したり手間がかかってはいるのですが、庭にはまだたっぷり育っています。
そんなことで青じそ利用の料理が多くなって来ました。
青じその天ぷらと・・・手前は鯵の紫蘇巻の天ぷらです。
そしてサラダにも混ぜて有ります。
これは別の日ですが・・・
我が家はお造りのとき、ケンは自家製のものをポン酢とわさびで食べます。
そのケンにも青じそが有る時は混ぜて食べます。
ケンをポン酢で食べると沢山食べられるからなんですが。、青じそが混ざると更にたくさん食べられるのです。
(お造りは勿論醤油ですが)
ポットに移植して嫁入りしたり、雑草の様に駆除したり手間がかかってはいるのですが、庭にはまだたっぷり育っています。
そんなことで青じそ利用の料理が多くなって来ました。
青じその天ぷらと・・・手前は鯵の紫蘇巻の天ぷらです。
そしてサラダにも混ぜて有ります。
これは別の日ですが・・・
我が家はお造りのとき、ケンは自家製のものをポン酢とわさびで食べます。
そのケンにも青じそが有る時は混ぜて食べます。
ケンをポン酢で食べると沢山食べられるからなんですが。、青じそが混ざると更にたくさん食べられるのです。
(お造りは勿論醤油ですが)
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