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2026.09.28
カテゴリ： 園芸
今日は終日雨!!
足止めされ、思いついて・・・・
シソの実の醤油漬け に初めてチャレンジしました。
何しろレシピを見ると実に簡単そうなもので・・・
これらなのですが・・・
これだけ採って来て、軸から実を取っていると、実に良い香りがするで・・・
・・・・でこれだけ。
湯がいて・・・酒と味醂と醤油で作った調味料とシソの実をジップロックに入れて・・・空気を抜いて・・・
こんな形にして冷蔵庫へ・・・
まる1日置けば食べられ、2～３日置けば更に美味しくなるとか。
白いご飯に良く合うらしいです。
足止めされ、思いついて・・・・
シソの実の醤油漬け に初めてチャレンジしました。
何しろレシピを見ると実に簡単そうなもので・・・
これらなのですが・・・
これだけ採って来て、軸から実を取っていると、実に良い香りがするで・・・
・・・・でこれだけ。
湯がいて・・・酒と味醂と醤油で作った調味料とシソの実をジップロックに入れて・・・空気を抜いて・・・
こんな形にして冷蔵庫へ・・・
まる1日置けば食べられ、2～３日置けば更に美味しくなるとか。
白いご飯に良く合うらしいです。
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