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2006/07/03

★ペルシアン～ナイト★

(6)

カテゴリ： 2003/9生まれ

先日、炭焼きセットを購入し、

イラン風バーベキューを家のマンションの屋上でして、成功したので＾＾

今回は、友達を誘ってみました。

が・・・夜になると、ポツポツ雨が降り出してしまい、

結局、家のベランダでバーベキューをすることになってしまいました。

と言っても、お肉を焼くだけ♪

こちらは、イランで最もポピュラーな串焼き肉。画像 033.jpg

イランの串焼きハンバーグと言った感じかな。。。。

あまり柔らかい肉種だと、焼いてる間、肉が串から落ちるので、
微妙な肉の割合。意外と難しそうです。
イランでも家庭料理というよりは、
レストランで食されるほうが多いらしいです。

串焼きと言うことで、順番に食べる感じでやや忙しかったので、
写真があまり綺麗に取れませんでしたが・・・・

出来上がりは、こんな感じで♪
焼きトマトも一緒に召し上がります。画像 034.jpg

付け合わせとして、生の玉ねぎがサイコ～です。

とても、美味しかったです！！！

食後は、チャイを飲んで、

画像 040.jpg

友達が、水タバコを持ってきてくれました。ちょうど、炭があるので持って来いです。
しかも、携帯用のしっかりしたバックに入れられた水タバコ。
組み立て完了、早速一服。
すると、ペルシャ絨毯に乗って、一気にイランへ飛びました＾－＾
２年ぶりの水タバコは、美味しかったー

甘い香りで、ほんのり酔いました。

続いて、
ベリーダンス♪
って、生は無理なので、
イランのDVD鑑賞会をしました。画像 055.jpg

やっぱりイランの娘だね～我が家のおチビさん。
腰をフリフリ踊ってました＾－＾

というわけで、久々にイランを沢山感じられて、楽しい時間が過ごせました♪

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Last updated 2006/07/03　10:58:07 PM
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

食べた～い！

いちご大好きさん

こんにちは^^
おいしそうで今すぐ食べたい～！
たまには日本にいながらの、
イラン式、良いですよね。

うちはいつでも日本風なので
娘達にイランのご飯食べた～い！
って言われた時は、あせります(><;)

楽しめてよかったですね！！ (2006/07/06　11:10:38 AM)

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楽しそう！

japonikk-la さん

とってもイランを堪能してますねえ。お子さんも自分の父親の文化をこうして教えてあげれるし、旦那さんも喜ばれるし一石二鳥で良いですよね。
ケバブのクビデ、レストランの出来上がりに見えてすっごく美味しそう！ (2006/07/06　04:09:40 PM)

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Re:食べた～い！(07/03)

rmii さん

いちご大好きさん♪
こんにちは＾－＾
たまにイランのご飯が恋しくなりますよね～
和食も良いけど、ガッツりと食べたいお肉は、
イランの串焼きとかが良いですね！
我が家も、和風が多いですよ！
でも、たまにイランでの食事の真似をしながら食べると、懐かしいですね♪ (2006/07/06　11:21:51 PM)

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Re:楽しそう！(07/03)

rmii さん

japonikk-laさん♪
久々にイラン味わいました！
そうですね～イランのように親戚の集まりもなく、寂しい日本事情ですが、たまに友達よんで、
イランのご飯と楽しい雰囲気を味わうのもいいもんですね。
クビデ・・・実は以前、イランレストランのシェフに教えて貰ったんですよ＾＾
(2006/07/06　11:27:23 PM)

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イラン料理

GOHARSHARD さん

主人は勿論のこと､私や息子もキャバブ類が大好きです｡家でも作りますが(オ－ブンやグリルで焼いています｡)やはり屋外でのバ－ベキュ－がいいですね｡お盆休みに私達と主人の友人夫婦でうちの親父の別荘に行った時､バ－ベキュ－をしました｡バルグとバレ･キャバブ､メイグキャバブなどとてもおいしくいただけました｡イラン料理の代表的なものがキャバブ類だと私は思います｡毎日キャバブ類でも飽きないんじゃないでしょうかね.....｡ (2006/08/20　04:37:03 PM)

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Re:イラン料理(07/03)

rmii さん

GOHARSHARDさん♪
キャバブは、美味しいですよね！
お外でBBQには、特にサイコ～ですね。
日本でも、イラン風BBQが流行れば良いのにぃ～って感じですよね。私も大好きです＾＾ (2006/08/26　10:17:00 PM)

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