M's Cafe奮闘記

今日も日差しがさしていいお天気でしたが朝晩は涼しい～
やっと週末...GW連休後の一週間だったので、長く感じられました
ね。
今日は、5/15日...ヨーグルトの日らしいです。
私は、ヨーグルトがだめなんですが...
ヨーグルト(トルコ語のヨウルトに由来)
　　乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品ですが...
　　5/15の今日...
　　ヨーグルト研究のメチニコフ博士(ロシア)の誕生日が今日...
　　メチニコフ博士は、免疫に関する研究でノーベル生理・医学賞を
　　受賞～
　　ブルガリアに長寿者が多いのもヨーグルトに含まれる乳酸菌の
　　ためであると提唱
　　で...明治乳業がヨーグルトの日として制定～


　　(明治ブルガリアヨーグルト倶楽部HPは上画像から！)
　　ヨーグルトに関するいろいろな情報がのっていて面白いですね。

　　良質のたんぱく質、糖質、ビタミン、カルシウムなどの 栄養素が
　　バランス良く含まれ、健康にいい食品で健康作りを...



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